Nghị định 178/2013/NĐ-CP: Bước ngoặt trong xử lý vi phạm an toàn thực phẩm

Trong bối cảnh các vụ việc vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng tinh vi, việc ban hành Nghị định 178/2013/NĐ-CP được kỳ vọng sẽ tạo ra sức răn đe đủ lớn. So với các quy định trước đây, mức phạt tại nghị định mới này đã tăng lên đáng kể, đặc biệt là đối với các hành vi trực tiếp xâm hại đến sức khỏe người tiêu dùng như sử dụng hóa chất cấm.

Mức phạt nặng cho hành vi sử dụng hóa chất, phụ gia thực phẩm

Theo quy định tại Điều 6 Nghị định 178/2013/NĐ-CP, các hành vi vi phạm về sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm sẽ bị xử phạt nghiêm khắc tùy theo mức độ nguy hiểm:

• Phạt tiền từ 30 - 40 triệu đồng: Đối với hành vi sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm ngoài danh mục được phép sử dụng.
• Phạt tiền từ 40 - 50 triệu đồng: Đối với hành vi sử dụng phụ gia, chất hỗ trợ chế biến không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
• Phạt tiền từ 70 - 100 triệu đồng: Đây là mức phạt cao nhất dành cho cá nhân có hành vi sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm có chứa chất độc hại.

"6. Phạt tiền từ 70.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm có chứa chất độc hại."

Xử phạt gấp đôi đối với tổ chức vi phạm

Một điểm đáng lưu ý là mức phạt tiền quy định tại Nghị định này là mức phạt đối với cá nhân. Đối với cùng một hành vi vi phạm hành chính thì mức phạt tiền đối với tổ chức gấp 02 lần mức phạt tiền đối với cá nhân. Như vậy, một doanh nghiệp nếu sử dụng hóa chất độc hại trong chế biến thực phẩm có thể phải đối mặt với mức phạt lên đến 200 triệu đồng.

Bên cạnh hình thức phạt tiền, các cơ sở vi phạm còn phải chịu các hình thức xử phạt bổ sung và biện pháp khắc phục hậu quả rất nặng nề như:

• Đình chỉ hoạt động sản xuất, chế biến thực phẩm từ 02 tháng đến 06 tháng.
• Buộc tiêu hủy toàn bộ tang vật vi phạm (thực phẩm, hóa chất độc hại).
• Trong trường hợp mức phạt tiền tối đa vẫn thấp hơn 3,5 lần giá trị thực phẩm vi phạm, người có thẩm quyền có thể áp dụng mức phạt bằng 3,5 lần tổng giá trị thực phẩm đó.

Nghị định 178/2013/NĐ-CP sẽ chính thức có hiệu lực thi hành kể từ ngày 31/12/2013. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần đặc biệt lưu ý để tuân thủ đúng quy định, đảm bảo an toàn cho cộng đồng và tránh những thiệt hại kinh tế nặng nề.