Từ ngày 03/09/2012, Thông tư 33/2012/TT-BNNPTNT chính thức áp dụng các tiêu chuẩn khắt khe về thời gian bày bán và điều kiện vệ sinh đối với thịt, phụ phẩm động vật tươi sống nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.