Trước thực trạng người Việt tiêu thụ muối cao gấp đôi khuyến cáo của WHO, Bộ Y tế đã ban hành Kế hoạch quốc gia nhằm giảm muối trong khẩu phần ăn, phòng chống đột quỵ và tăng huyết áp giai đoạn 2018-2025.