Theo Hướng dẫn 02/BCĐ-HD của Hà Nội, toàn bộ thực phẩm phục vụ bữa ăn bán trú tại các trường công lập phải được truy xuất nguồn gốc rõ ràng và cập nhật trên hệ thống số hóa. Cơ sở vi phạm hoặc không minh bạch thông tin sẽ bị tạm dừng hoặc chấm dứt cung cấp ngay lập tức.