Trước tình trạng liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn tại nhiều địa phương từ đầu năm 2024, gây hoang mang dư luận và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe nhân dân, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Chỉ thị 38/CT-TTg năm 2024. Đây được xem là một động thái quyết liệt nhằm siết chặt kỷ cương, nâng cao hiệu quả công tác phòng ngừa và xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm (ATTP).

Thực trạng ngộ độc thực phẩm và sự vào cuộc của Chính phủ

Theo nội dung tại Chỉ thị 38/CT-TTg, nguy cơ ngộ độc thực phẩm vẫn luôn hiện hữu, đặc biệt là tại các khu đô thị lớn, khu công nghiệp và trường học. Để bảo vệ quyền lợi và sức khỏe của người tiêu dùng, Chính phủ yêu cầu các Bộ, ngành và địa phương phải coi công tác đảm bảo ATTP là nhiệm vụ trọng tâm, thường xuyên.

'Bàn tay sắt' trong công tác thanh tra, kiểm tra

Một trong những điểm nhấn quan trọng của Chỉ thị là yêu cầu tăng cường kiểm tra đột xuất, không báo trước. Điều này nhằm phản ánh đúng thực trạng chấp hành pháp luật của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Trách nhiệm của Bộ Y tế và các Bộ ngành liên quan

Bộ Y tế được giao nhiệm vụ thường xuyên đôn đốc, kiểm tra việc tổ chức thực hiện tại các địa phương, nhất là tại các địa bàn trọng điểm, các đô thị lớn, các khu du lịch. Đặc biệt, cần tập trung vào các bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống dành cho công nhân, học sinh.

Bên cạnh đó, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng Bộ Công Thương có trách nhiệm phối hợp chặt chẽ trong việc truy xuất nguồn gốc và xử lý thực phẩm gây ngộ độc, đồng thời giám sát các mối nguy từ hóa chất bảo vệ thực vật hay methanol trong rượu.

Vai trò của lực lượng Công an và UBND các cấp

Lực lượng Công an được yêu cầu đẩy mạnh việc xử lý hình sự đối với các tổ chức, cá nhân vi phạm nghiêm trọng, nhất là hoạt động nhập lậu, sản xuất, tàng trữ, buôn bán các loại thực phẩm giả, kém chất lượng. Đây là biện pháp răn đe mạnh mẽ đối với những đối tượng coi thường pháp luật và sức khỏe cộng đồng.

Kiên quyết đình chỉ hoạt động cơ sở vi phạm

Đối với UBND các tỉnh, thành phố, Thủ tướng yêu cầu tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra đột xuất việc chấp hành quy định về điều kiện bảo đảm ATTP. Chỉ thị nêu rõ:

"Kiên quyết đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm an toàn thực phẩm, thu hồi và xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn, thực phẩm có nguy cơ gây ngộ độc…"

Việc đình chỉ hoạt động không chỉ là hình thức xử phạt hành chính mà còn là biện pháp ngăn chặn kịp thời các nguy cơ có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng. Các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, thức ăn đường phố, nhà ăn tập thể đều nằm trong diện kiểm soát chặt chẽ theo phân cấp quản lý.

Với sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị, Chỉ thị 38/CT-TTg kỳ vọng sẽ tạo ra bước chuyển biến tích cực, đẩy lùi vấn nạn thực phẩm bẩn và mang lại sự an tâm cho người dân trong mỗi bữa ăn hàng ngày.