Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 652:2005 là văn bản kỹ thuật quan trọng do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành, quy định các chỉ tiêu chất lượng và kỹ thuật đối với thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dành cho vịt sinh sản hướng trứng. Dưới đây là phần tóm tắt chi tiết các nội dung cốt lõi của tiêu chuẩn này dựa trên các thông tin được cung cấp.

• Tên tiêu chuẩn: Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 652:2005 về thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh cho vịt sinh sản hướng trứng.
• Cơ quan ban hành: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
• Đối tượng áp dụng: Các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh cho vịt sinh sản hướng trứng tại Việt Nam.

Tiêu chuẩn đưa ra các yêu cầu nghiêm ngặt về cơ lý của thức ăn, cụ thể là tỷ lệ lượng hạt còn lại trên mắt sàng để đảm bảo kích thước thức ăn phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển sinh lý tiêu hóa của vịt sinh sản hướng trứng:

• Đối với nhóm vịt dưới 3 tuần tuổi: Phần thức ăn còn lại trên mắt sàng có đường kính lỗ 2 mm không được lớn hơn 10% tính theo khối lượng. Quy định này nhằm đảm bảo thức ăn có độ mịn cao, giúp vịt con dễ dàng thu nhận, tiêu hóa và hấp thụ triệt để các chất dinh dưỡng trong giai đoạn đầu đời nhạy cảm.
• Đối với các nhóm vịt còn lại: Phần thức ăn còn lại trên mắt sàng có đường kính lỗ 2 mm không được lớn hơn 20% tính theo khối lượng. Việc cho phép tỷ lệ hạt lớn hơn đối với các nhóm vịt lớn hơn và vịt sinh sản phù hợp với sự hoàn thiện của cơ quan tiêu hóa (đặc biệt là mề vịt), giúp kích thích nhu động đường ruột và tối ưu hóa hiệu quả sử dụng thức ăn.

Việc kiểm soát kích thước hạt thức ăn thông qua đường kính mắt sàng là chỉ tiêu kỹ thuật quan trọng trong công nghệ sản xuất thức ăn chăn nuôi. Quy định này giúp:

• Hạn chế việc vịt lựa chọn thức ăn, tránh lãng phí và đảm bảo tính đồng đều về dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hàng ngày của đàn vịt.
• Đảm bảo hiệu quả cơ học của quá trình nghiền trộn, giúp các chất dinh dưỡng vi lượng như vitamin, khoáng chất được phân bổ đều trong toàn bộ lô thức ăn.
• Nâng cao năng suất sinh sản và chất lượng trứng của vịt thông qua việc tối ưu hóa khả năng tiêu hóa ở từng độ tuổi cụ thể.