Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12562:2018 về Thuốc bảo vệ thực vật - Khảo nghiệm thời gian cách ly của thuốc trên cây trồng được ban hành năm 2018, quy định các phương pháp và nguyên tắc kỹ thuật nhằm xác định thời gian cách ly (PHI) của thuốc bảo vệ thực vật trên các loại cây trồng trước khi thu hoạch.

Phạm vi và đối tượng áp dụng

• Phạm vi áp dụng: Tiêu chuẩn này quy định phương pháp khảo nghiệm để xác định thời gian cách ly của các loại thuốc bảo vệ thực vật (bao gồm thuốc trừ sâu, thuốc trừ bệnh, thuốc trừ cỏ, chất điều hòa sinh trưởng) sau khi xử lý trên cây trồng.
• Đối tượng áp dụng: Áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân thực hiện hoạt động khảo nghiệm, đăng ký, quản lý và giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm liên quan đến thuốc bảo vệ thực vật tại Việt Nam.

Nội dung cốt lõi của các điều khoản đầu (Điều 1 đến Điều 4)

1. Phạm vi áp dụng (Điều 1)

• Xác định phương pháp khảo nghiệm thực địa để thu thập dữ liệu về sự suy giảm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật theo thời gian.
• Làm cơ sở để thiết lập thời gian cách ly an toàn, đảm bảo dư lượng hoạt chất trong nông sản khi thu hoạch không vượt quá giới hạn dư lượng tối đa cho phép (MRL) theo quy định của pháp luật Việt Nam và quốc tế.

2. Tài liệu viện dẫn (Điều 2)

• Quy định việc áp dụng các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật liên quan đến phương pháp lấy mẫu nông sản, phương pháp phân tích hóa chất và các hướng dẫn khảo nghiệm hiệu lực sinh học của thuốc bảo vệ thực vật hiện hành.
• Các tài liệu viện dẫn này là căn cứ pháp lý và kỹ thuật bắt buộc phải tuân thủ đồng thời khi thực hiện khảo nghiệm theo TCVN 12562:2018.

3. Thuật ngữ và định nghĩa (Điều 3)

Tiêu chuẩn làm rõ các khái niệm chuyên ngành quan trọng phục vụ cho công tác khảo nghiệm và phân tích:

• Thời gian cách ly (Pre-harvest Interval - PHI): Là khoảng thời gian tối thiểu (tính bằng ngày) từ lần xử lý thuốc bảo vệ thực vật cuối cùng đến khi tiến hành thu hoạch nông sản.
• Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (Pesticide Residue): Là lượng hoạt chất, các chất chuyển hóa hoặc sản phẩm phân hủy có độc tính của thuốc còn lưu lại trên hoặc trong nông sản, đất, nước tại thời điểm xác định.
• Giới hạn dư lượng tối đa cho phép (Maximum Residue Limit - MRL): Là nồng độ dư lượng thuốc tối đa được phép tồn tại trong hoặc trên nông sản thực phẩm mà không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.

4. Yêu cầu chung về khảo nghiệm (Điều 4)

Điều khoản này thiết lập các nguyên tắc nền tảng để đảm bảo tính khách quan, chính xác và khoa học của kết quả khảo nghiệm:

• Địa điểm khảo nghiệm: Phải được tiến hành tại các vùng sản xuất nông nghiệp đại diện cho khu vực canh tác chính của loại cây trồng khảo nghiệm. Đất đai, nguồn nước và điều kiện khí hậu tại khu vực khảo nghiệm phải phù hợp với thực tế sản xuất.
• Thiết kế thí nghiệm: Khảo nghiệm phải được bố trí theo các phương pháp khoa học tiêu chuẩn, bao gồm ô đối chứng (không xử lý thuốc) và các ô xử lý thuốc với liều lượng, nồng độ và số lần phun theo đúng khuyến cáo đăng ký. Diện tích các ô thí nghiệm phải đủ lớn để đảm bảo việc lấy mẫu phân tích không làm ảnh hưởng đến cấu trúc chung của khu vực khảo nghiệm.
• Kỹ thuật canh tác: Các biện pháp chăm sóc, bón phân, tưới nước tại khu vực khảo nghiệm phải đồng đều và tuân thủ theo quy trình canh tác chuẩn của địa phương, ngoại trừ việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đang khảo nghiệm.
• Yêu cầu về lấy mẫu và phân tích: Quy trình thu hoạch mẫu nông sản ở các khoảng thời gian khác nhau sau khi phun thuốc phải được thực hiện nghiêm ngặt, tránh nhiễm chéo và bảo quản mẫu đúng kỹ thuật trước khi đưa vào phòng thí nghiệm phân tích dư lượng.

Hiệu lực thi hành

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12562:2018 có hiệu lực kể từ ngày công bố. Các tổ chức thực hiện khảo nghiệm thuốc bảo vệ thực vật tại Việt Nam có trách nhiệm cập nhật và áp dụng các hướng dẫn kỹ thuật này trong quá trình thiết lập và thực hiện các chương trình khảo nghiệm xác định thời gian cách ly.