Giới thiệu chung về Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6095:2015

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6095:2015 (hoàn toàn tương đương với tiêu chuẩn quốc tế ISO 7970:2011) quy định các yêu cầu kỹ thuật đối với hạt lúa mì (Triticum aestivum L.). Đây là văn bản kỹ thuật quan trọng phục vụ công tác kiểm nghiệm, đánh giá chất lượng hạt lúa mì thông qua việc xác định tỷ lệ tạp chất, hạt hư hỏng và các thành phần ngoại lai có trong mẫu thử.

Quy trình phân loại và xử lý tạp chất trong hạt lúa mì

Dựa trên nội dung kỹ thuật được trích xuất, quy trình phân tích, phân loại và xử lý các thành phần tạp chất cùng hạt hư hỏng của hạt lúa mì được thực hiện nghiêm ngặt thông qua hệ thống rây phân loại và cân định lượng:

• Phân định thành phần tạp chất: Tiêu chuẩn phân chia rõ ràng các chất ngoại lai thành hai nhóm chính bao gồm tạp chất vô cơ và tạp chất hữu cơ.
• Phương pháp xử lý phần mẫu không lọt qua rây 3,55 mm: Đối với phần mẫu được giữ lại trên rây có kích thước lỗ 3,55 mm, kỹ thuật viên tiến hành tách riêng biệt và cho vào các đĩa thử nghiệm khác nhau để phân loại chi tiết các thành phần sau:
  • Hạt ngũ cốc khác (quy định tại mục 3.1.2).
  • Tạp chất hữu cơ và tạp chất vô cơ thuộc nhóm chất ngoại lai (quy định tại mục 3.1.3).
  • Hạt gây độc và/hoặc hạt có hại (quy định tại mục 3.1.4.1).
  • Hạt bị hỏng do nấm Fusarium (quy định tại mục 3.1.4.3).
  • Hạt bị mục (quy định tại mục 3.1.4.4).
  • Hạt bị thối (quy định tại mục 3.1.4.2).
  • Hạt có chấm đen (quy định tại mục 3.1.1.2.3).
  • Các hạt lúa mì được giữ lại trên rây.
• Quy trình gộp mẫu sau khi phân loại:
  • Các hạt lúa mì còn giữ lại trên rây 3,55 mm sẽ được gộp chung vào phần mẫu không lọt qua rây 1,00 mm.
  • Toàn bộ phần tạp chất vô cơ tách ra được gộp chung vào phần mẫu đã lọt qua rây 1,00 mm.
• Yêu cầu về độ chính xác khi cân: Sau khi hoàn thành việc phân loại và gộp các phần mẫu theo đúng quy trình nêu trên, tiến hành cân các phần này với yêu cầu độ chính xác tối thiểu đến 0,01 g.

Thông tin thuộc tính hệ thống của văn bản

• Tên tiêu chuẩn: Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 6095:2015 (ISO 7970:2011) về Hạt lúa mì (Triticum aestivum L. )- Các yêu cầu.
• Số hiệu văn bản: Chưa rõ.
• Cơ quan ban hành: Chưa rõ.
• Ngày ban hành: Chưa rõ.
• Ngày áp dụng: Chưa rõ.
• Tình trạng hiệu lực: Chưa rõ.