Tóm tắt Quyết định 3479/QĐ-BKHCN năm 2016 công bố Tiêu chuẩn quốc gia

Quyết định số 3479/QĐ-BKHCN do Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành là văn bản pháp lý quan trọng nhằm công bố các Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) mới trong lĩnh vực kiểm nghiệm và xác định thành phần hóa - lý của dầu mỡ động vật và thực vật. Việc ban hành các tiêu chuẩn này giúp đồng bộ hóa hệ thống tiêu chuẩn kỹ thuật của Việt Nam với các tiêu chuẩn quốc tế (ISO), tạo cơ sở pháp lý và kỹ thuật cho các cơ quan quản lý, doanh nghiệp thực hiện kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.

Danh mục các Tiêu chuẩn quốc gia được công bố

Tại Điều 1 của Quyết định, Bộ Khoa học và Công nghệ chính thức công bố 08 Tiêu chuẩn quốc gia sau đây:

• TCVN 11513-1:2016 (hoàn toàn tương đương với ISO 12228-1:2014): Tiêu chuẩn về dầu mỡ động vật và thực vật - Xác định hàm lượng sterol tổng số và các sterol riêng rẽ bằng phương pháp sắc ký khí (Phần 1).
• TCVN 11513-2:2016 (hoàn toàn tương đương với ISO 12228-2:2014): Tiêu chuẩn về dầu ôliu và dầu bã ôliu - Xác định hàm lượng sterol tổng số và các sterol riêng rẽ bằng phương pháp sắc ký khí (Phần 2).
• TCVN 11514:2016 (hoàn toàn tương đương với ISO/TS 17383:2014): Tiêu chuẩn về dầu mỡ động vật và thực vật - Xác định thành phần triacylglycerol bằng phương pháp sắc ký khí mao quản.
• TCVN 11515:2016 (hoàn toàn tương đương với ISO 18301:2014): Tiêu chuẩn về dầu mỡ động vật và thực vật - Xác định khối lượng quy ước trên thể tích (khối lượng của một lít trong không khí) bằng phương pháp sử dụng ống chữ U dao động.
• TCVN 11516:2016: Tiêu chuẩn về dầu thực vật - Xác định hàm lượng aflatoxin tổng số và các aflatoxin B1, B2, G1, G2 bằng phương pháp sắc ký lỏng có làm sạch bằng cột ái lực miễn nhiễm.
• TCVN 11517:2016: Tiêu chuẩn về dầu mỡ động vật và thực vật - Xác định monoglycerid và diglycerid bằng phương pháp sắc ký khí.
• TCVN 11518:2016: Tiêu chuẩn về dầu thực vật - Xác định triglycerid (theo số phân đoạn) bằng phương pháp sắc ký lỏng.
• TCVN 11519:2016: Tiêu chuẩn về dầu mỡ động vật và thực vật - Xác định các triglycerid đã polyme hóa bằng phương pháp sắc ký lỏng thẩm thấu gel.

Hiệu lực thi hành

Theo quy định tại Điều 2, Quyết định này có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký. Các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh, xuất nhập khẩu và kiểm nghiệm chất lượng dầu mỡ động vật, thực vật có trách nhiệm áp dụng các tiêu chuẩn kỹ thuật nêu trên để đảm bảo tính chính xác và thống nhất trong hoạt động kiểm nghiệm.