Kính gửi: Cục Thuế tỉnh Kiên Giang

Tổng cục Thuế nhận được công văn số 1025/CT-TTHT ngày 13/11/2012 của Cục Thuế tỉnh Kiên Giang nêu vướng mắc về thuế suất thuế GTGT mặt hàng khô cá mặn. Về vấn đề này, Tổng cục Thuế có ý kiến như sau:

Căn cứ tại khoản 5, khoản 7 điều 10 Thông tư số 06/2012/TT-BTC ngày 11/1/2012 của Bộ Tài chính hướng dẫn về thuế suất thuế GTGT:

"5. Sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản, hải sản chưa qua chế biến hoặc chỉ qua sơ chế làm sạch, phơi, sấy khô, bóc vỏ, tách hạt, cắt, ướp muối, bảo quản lạnh và các hình thức bảo quản thông thường khác ở khâu kinh doanh thương mại…"

"… Thực phẩm tươi sống gồm các loại thực phẩm chưa được làm chín hoặc chế biến thành sản phẩm khác, chỉ sơ chế dưới dạng làm sạch, bóc vỏ, cắt, đông lạnh, phơi khô mà qua sơ chế vẫn còn là thực phẩm tươi sống như thịt gia súc, gia cầm, tôm, cua, cá và các sản phẩm thủy sản, hải sản khác. Trường hợp thực phẩm đã qua tẩm ướp gia vị thì áp dụng thuế suất 10%..."

Theo trình bày của Cục Thuế, sản phẩm khô cá mặn được làm theo quy trình: cá tươi nguyên liệu sau khi thu mua về rửa sạch, cắt đầu ướp muối hoặc phile ướp muối, phơi khô và đóng bao bì.

Căn cứ hướng dẫn nêu trên, trường hợp mặt hàng cá tươi nguyên liệu sau khi thu mua về rửa sạch, cắt đầu ướp muối hoặc phile ướp muối, phơi khô và đóng bao bì, như vậy:

- Trường hợp chỉ ướp muối thì áp dụng thuế suất GTGT là 5%;

- Trường hợp có tẩm ướp gia vị khác ngoài muối thì áp dụng thuế suất thuế GTGT là 10%.

Tổng cục Thuế trả lời để Cục Thuế được biết./.