Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13528-1:2022 về Thực hành nuôi trồng thuỷ sản tốt (VietGAP) - Phần 1: Nuôi trồng thuỷ sản trong ao quy định các yêu cầu kỹ thuật và quản lý nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, giảm thiểu tác động môi trường, bảo vệ sức khỏe động vật thủy sản và an sinh xã hội trong hoạt động nuôi trồng thủy sản trong ao.

Phạm vi và đối tượng áp dụng

Tiêu chuẩn này áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân tham gia vào hoạt động nuôi trồng thủy sản trong ao tại Việt Nam, bao gồm cả các cơ sở nuôi thương phẩm và các bên liên quan trong chuỗi cung ứng thủy sản.

- Phạm vi áp dụng (Điều 1)

• Quy định các yêu cầu đối với thực hành nuôi trồng thủy sản tốt (VietGAP) cho hoạt động nuôi trồng thủy sản trong ao.
• Hướng dẫn các biện pháp quản lý nhằm kiểm soát các mối nguy về an toàn thực phẩm, dịch bệnh, môi trường và an sinh xã hội.

- Tài liệu viện dẫn (Điều 2)

• Các tài liệu viện dẫn trong tiêu chuẩn này là cơ sở pháp lý và kỹ thuật để áp dụng đồng bộ các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia liên quan đến chất lượng nước, con giống, thức ăn và thuốc thú y thủy sản.

- Thuật ngữ và định nghĩa (Điều 3)

• Định nghĩa rõ ràng các khái niệm cốt lõi như: VietGAP, nuôi trồng thủy sản trong ao, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, và các thuật ngữ chuyên ngành khác để đảm bảo tính thống nhất trong quá trình thực hiện.

- Yêu cầu chung đối với cơ sở nuôi trồng thủy sản trong ao (Điều 4)

• Địa điểm và bố trí khu vực nuôi: Cơ sở nuôi phải nằm trong vùng quy hoạch nuôi trồng thủy sản của địa phương hoặc được cơ quan có thẩm quyền cho phép. Khu vực nuôi phải tách biệt với các nguồn gây ô nhiễm từ khu dân cư, nhà máy công nghiệp hoặc các nguồn ô nhiễm khác.
• Thiết kế và xây dựng ao nuôi: Hệ thống ao nuôi, ao lắng, ao xử lý nước thải phải được thiết kế đúng kỹ thuật, đảm bảo không rò rỉ, sạt lở và không gây ô nhiễm cho môi trường xung quanh.
• Trang thiết bị và dụng cụ: Các trang thiết bị, máy móc, dụng cụ dùng trong quá trình nuôi phải được vệ sinh, khử trùng định kỳ và bảo quản đúng nơi quy định để tránh lây nhiễm chéo.
• Quản lý nguồn nước: Nguồn nước cấp vào ao nuôi phải đảm bảo chất lượng theo quy định. Nước thải từ ao nuôi phải được xử lý đạt chuẩn trước khi xả thải ra môi trường bên ngoài.

Hiệu lực thi hành

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13528-1:2022 có hiệu lực kể từ ngày ban hành theo quyết định của cơ quan nhà nước có thẩm quyền, thay thế hoặc bổ sung cho các quy định trước đó về thực hành nuôi trồng thủy sản tốt tại Việt Nam.