Giới thiệu chung về Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7797:2009

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7797:2009 về Làng du lịch – Xếp hạng là văn bản kỹ thuật quan trọng quy định các tiêu chí, tiêu chuẩn cụ thể để đánh giá và phân hạng các làng du lịch tại Việt Nam. Tiêu chuẩn này giúp chuẩn hóa chất lượng dịch vụ, cơ sở vật chất và công tác quản lý vận hành tại các làng du lịch, từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành du lịch Việt Nam. Dưới đây là nội dung tóm tắt chi tiết và chuyên sâu về Phần mở đầu và các điều khoản đầu tiên (từ Điều 1 đến Điều 4) của tiêu chuẩn này.

- Điều 1: Phạm vi áp dụng

Điều khoản này xác định rõ giới hạn và đối tượng áp dụng của tiêu chuẩn, cụ thể:

• Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu tối thiểu và các tiêu chí đánh giá để xếp hạng đối với làng du lịch tại Việt Nam.
• Đối tượng áp dụng trực tiếp bao gồm các tổ chức, cá nhân kinh doanh dịch vụ làng du lịch, các cơ quan quản lý nhà nước về du lịch và các tổ chức đánh giá sự phù hợp.
• Tiêu chuẩn áp dụng cho các cơ sở lưu trú du lịch được xây dựng thành quần thể (làng du lịch) bao gồm các biệt thự, căn hộ, bungalow hoặc buồng ngủ thấp tầng, có cảnh quan thiên nhiên đẹp, tích hợp đầy đủ các dịch vụ phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí, thể thao và ẩm thực của du khách.

- Điều 2: Tài liệu viện dẫn

Để áp dụng tiêu chuẩn này một cách chính xác, cần phải tham chiếu và phối hợp áp dụng với các văn bản, tiêu chuẩn liên quan khác. Các tài liệu viện dẫn bao gồm:

• Các tiêu chuẩn quốc gia về xếp hạng cơ sở lưu trú du lịch khác (như tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn, biệt thự du lịch).
• Các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn phòng cháy chữa cháy, an toàn xây dựng và bảo vệ môi trường.
• Khi các tài liệu viện dẫn có sự thay đổi, bổ sung hoặc thay thế thì áp dụng theo phiên bản mới nhất của tài liệu đó.

- Điều 3: Thuật ngữ và định nghĩa

Điều khoản này đưa ra các định nghĩa chuẩn xác nhằm thống nhất cách hiểu và áp dụng trong toàn bộ văn bản:

• Làng du lịch (Tourist village): Là cơ sở lưu trú du lịch được xây dựng thành quần thể các biệt thự, căn hộ, bungalow hoặc buồng ngủ thấp tầng, ở khu vực có cảnh quan thiên nhiên đẹp, có hệ thống dịch vụ đồng bộ phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng, giải trí, thể thao của khách du lịch.
• Biệt thự du lịch (Tourist villa): Nhà có trang thiết bị tiện nghi, hiện đại, có sân vườn, lối đi riêng, được sử dụng để cung cấp dịch vụ lưu trú cho khách du lịch.
• Bungalow: Nhà một tầng có cơ cấu đơn giản, biệt lập, thường được xây dựng bằng các vật liệu tự nhiên (gỗ, tre, tranh, nứa...) tại các khu du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng.
• Căn hộ du lịch (Tourist apartment): Căn hộ có trang thiết bị, tiện nghi tự phục vụ, được sử dụng để cung cấp dịch vụ lưu trú cho khách du lịch.

- Điều 4: Nguyên tắc phân hạng và yêu cầu chung

Điều 4 quy định các nguyên tắc cốt lõi trong việc đánh giá, phân hạng làng du lịch và các yêu cầu cơ bản mà mọi làng du lịch phải đáp ứng:

• Hệ thống phân hạng: Làng du lịch được xếp hạng theo các mức độ từ thấp đến cao, thông thường được đánh giá bằng số lượng sao (từ 1 sao đến 5 sao) dựa trên tổng điểm đạt được của các tiêu chí đánh giá.
• Yêu cầu về vị trí, kiến trúc: Làng du lịch phải được xây dựng tại khu vực có cảnh quan thiên nhiên đẹp, yên tĩnh, giao thông thuận tiện. Kiến trúc xây dựng phải hài hòa với cảnh quan tự nhiên, bảo tồn tối đa môi trường sinh thái xung quanh.
• Yêu cầu về trang thiết bị, tiện nghi: Hệ thống trang thiết bị trong các khu vực lưu trú, dịch vụ phải đảm bảo chất lượng, hoạt động tốt, an toàn và đồng bộ, đáp ứng tiêu chuẩn tương ứng với từng hạng sao đăng ký.
• Yêu cầu về dịch vụ và chất lượng phục vụ: Quy trình phục vụ khách hàng phải chuyên nghiệp, chu đáo, thân thiện. Đội ngũ nhân viên phải được đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ du lịch và có thái độ phục vụ tốt.
• Yêu cầu về vệ sinh, an toàn và bảo vệ môi trường: Đảm bảo tuyệt đối an ninh, an toàn phòng chống cháy nổ, vệ sinh an toàn thực phẩm. Có hệ thống xử lý nước thải, rác thải đạt chuẩn quy định pháp luật về bảo vệ môi trường.