Thông tin tổng quan về Tiêu chuẩn ngành 10TCN 155:1992

Tiêu chuẩn ngành 10TCN 155:1992 quy định các yêu cầu kỹ thuật đối với sản phẩm chè xanh sơ chế. Văn bản này đóng vai trò là cơ sở pháp lý và kỹ thuật quan trọng cho các cơ sở sản xuất, chế biến và cơ quan quản lý chất lượng nông sản nhằm kiểm soát tiêu chuẩn chè xanh sau giai đoạn sơ chế.

Nội dung cốt lõi của Tiêu chuẩn ngành 10TCN 155:1992

• Ký hiệu văn bản: 10TCN 155:1992.
• Trích yếu nội dung: Quy định các yêu cầu kỹ thuật đối với chè xanh sơ chế.
• Đối tượng áp dụng: Các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh và chế biến nông sản liên quan đến mặt hàng chè xanh sơ chế.
• Phạm vi điều chỉnh: Quy định các chỉ tiêu và yêu cầu kỹ thuật cơ bản ở khâu sơ chế nhằm bảo đảm chất lượng nguyên liệu chè xanh phục vụ cho việc lưu thông, tiêu thụ hoặc tiếp tục đưa vào quy trình tinh chế.

Ý nghĩa và vai trò của tiêu chuẩn

Tiêu chuẩn ngành 10TCN 155:1992 là căn cứ kỹ thuật để đánh giá, phân loại và kiểm soát chất lượng chè xanh sơ chế, giúp nâng cao giá trị thương phẩm, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và chuẩn hóa quy trình sản xuất chè tại Việt Nam.