Điều 10 Thông tư 53/2014/TT-BCT quy định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh bia do Bộ trưởng Bộ Công Thương ban hành
Điều 10. Quản lý hồ sơ kinh doanh
Cơ sở kinh doanh bia phải lưu giữ đầy đủ các hồ sơ, chứng từ pháp lý chứng minh nguồn gốc xuất xứ, chất lượng liên quan đến sản phẩm phục vụ truy xuất nguồn gốc, quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm.
Thông tư 53/2014/TT-BCT quy định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh bia do Bộ trưởng Bộ Công Thương ban hành
- Số hiệu: 53/2014/TT-BCT
- Loại văn bản: Thông tư
- Ngày ban hành: 18/12/2014
- Nơi ban hành: Quốc hội
- Người ký: Hồ Thị Kim Thoa
- Ngày công báo: 14/02/2015
- Số công báo: Từ số 239 đến số 240
- Ngày hiệu lực: 03/02/2015
- Tình trạng hiệu lực: Kiểm tra
MỤC LỤC VĂN BẢN
- Điều 1. Phạm vi điều chỉnh
- Điều 2. Đối tượng áp dụng
- Điều 3. Giải thích từ ngữ
- Điều 4. Điều kiện chung đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh bia
- Điều 5. Cơ sở sản xuất bia
- Điều 6. Trang thiết bị, dụng cụ, bao bì
- Điều 7. Chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất và khách tham quan