Để tổ chức tốt công tác phục vụ Tết Bính Tuất năm 2006, Bộ Thương mại đã có nhiều văn bản chỉ đạo, cụ thể :

- Công văn số 5117/TM-TTTN ngày 21 tháng 10 năm 2005 về công tác chuẩn bị phục vụ Tết Bính Tuất 2006.

- Công văn số 5848 /BCĐ-TW ngày 29 tháng 11 năm 2005 của Ban chỉ đạo 127/TW về việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường trước Tết Nguyên đán và đầu năm 2006.

- Công văn số 6389/TM-VP ngày 29 tháng 12 năm 2005 về công tác phục vụ Tết Bính Tuất trong ngành Thương mại

- Công văn số 0001/TM-TTTN ngày 03 tháng 01 năm 2006 về kinh doanh gia cầm và sản phẩm gia cầm sạch trong dịp Tết Nguyên đán Bính Tuất.

Ngày 06 tháng 01 năm 2006, Thủ tướng Chính phủ đã có công điện số 28 /TTg-KTTH về triển khai công tác phục vụ Tết Bính Tuất năm 2006; trước diễn biến phức tạp của tình hình thị trường và giá cả hiện nay, Bộ Thương mại đề nghị các đồng chí giám đốc Sở Thương mại/Sở Thương mại – Du lịch và các doanh nghiệp trực thuộc Bộ tổ chức tốt các công việc sau :

1- Tiếp tục tổ chức thực hiện tốt các văn bản chỉ đạo của Bộ nêu trên.

2- Rà soát, kiểm tra chặt chẽ lực lượng hàng hoá phục vụ Tết Nguyên đán Bính Tuất, bảo đảm đủ lực lượng hàng hoá với chất lượng tốt, mẫu mã phong phú, đa dạng, bảo đảm VSATTP....với giá cả hợp lý để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của mọi tầng lớp dân cư trong xã hội. Dành sự quan tâm đặc biệt cho việc cung ứng đủ hàng Tết đối với nhân dân ở vùng núi, vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc ít người, vùng bị thiệt hại của thiên tai, dịch bệnh. Kiên quyết không để xảy ra tình trạng thiếu hàng, tăng giá đột biến gây biến động xấu trên thị trường.

3- Tăng cường công tác quản lý thị trường, xử lý nghiêm khắc mọi hành vi gian lận thương mại; bảo đảm sản xuất, cung ứng và lưu thông hàng hoá thông suốt.

4- Phối hợp tốt với các ngành hữu quan ( hải quan, y tế, thú y ...) tăng cường công tác VSATTP nhằm bảo đảm sức khoẻ và an toàn tính mạng của người tiêu dùng. Tham gia thực hiện tháng hành động vệ sinh, tiêu độc khử trùng tại các điểm chăn nuôi, giết mổ và kinh doanh gia cầm trên địa bàn theo đúng quy định. Khuyến khích và tạo điều kiện để nhân rộng các mô hình giết mổ tập trung, tiêu thụ gia cầm và sản phẩm gia cầm không nhiễm bệnh đã được kiểm dịch tại các địa điểm bán hàng văn minh, đủ điều kiện bảo quản tốt sản phẩm. Không cho phép gia cầm và sản phẩm gia cầm chưa qua kiểm dịch, không rõ nguồn gốc được phép lưu thông trên thị trường.

5- Phối hợp với các ngành hữu quan trên địa bàn tổ chức tốt Hội chợ Tết, Hội chợ Xuân và các điểm vui chơi, mua bán của dân cư trong dịp Tết ; thực hiện tốt công tác phòng chống cháy nổ và VSATTP, bảo đảm an toàn cho nhân dân.

6- Gửi báo cáo tình hình thị trường, giá cả phục vụ Tết Bính Tuất đúng quy định (đợt 1 trước ngày 12/1/2006; đợt 2 trước ngày 22/1/2006) và báo cáo tổng kết tình hình phục vụ Tết trước ngày 10/2/2006 để Bộ tổng hợp báo cáo Chính phủ.