Chương 1 Thông tư 24/2014/TT-BNNPTNT về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với chợ đầu mối, đấu giá nông sản do Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành
Thông tư này quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với chợ đầu mối, đấu giá nông sản.
Thông tư này áp dụng đối với ban quản lý chợ hoặc tổ chức kinh doanh khai thác và quản lý chợ (sau đây gọi chung là Ban quản lý chợ); tổ chức, cá nhân hoạt động kinh doanh nông sản trong chợ đầu mối, đấu giá nông sản.
Trong Thông tư này, một số từ ngữ được hiểu như sau:
1. Chợ đầu mối nông sản là nơi có địa điểm cố định, diễn ra các hoạt động mua bán hàng hóa thực phẩm nông sản (sau đây gọi là sản phẩm), sau đó hàng hóa được phân phối đến các chợ bán lẻ hoặc các kênh lưu thông khác.
2. Chợ đấu giá nông sản là nơi có địa điểm cố định, diễn ra các hoạt động mua bán hàng hóa thực phẩm nông sản (sau đây gọi là sản phẩm) thông qua phương thức đấu giá, sau đó hàng hóa được phân phối đến các chợ bán lẻ hoặc các kênh lưu thông khác.
Chợ đầu mối, chợ đấu giá nông sản sau đây gọi tắt là chợ.
Thông tư 24/2014/TT-BNNPTNT về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với chợ đầu mối, đấu giá nông sản do Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành
- Số hiệu: 24/2014/TT-BNNPTNT
- Loại văn bản: Thông tư
- Ngày ban hành: 19/08/2014
- Nơi ban hành: Quốc hội
- Người ký: Vũ Văn Tám
- Ngày công báo: Đang cập nhật
- Số công báo: Đang cập nhật
- Ngày hiệu lực: 01/01/2015
- Tình trạng hiệu lực: Kiểm tra
- Điều 4. Yêu cầu về địa điểm
- Điều 5. Yêu cầu về bố trí, kết cấu
- Điều 6. Yêu cầu về nước, nước đá
- Điều 7. Yêu cầu về trang thiết bị, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm
- Điều 8. Yêu cầu về làm vệ sinh
- Điều 9. Yêu cầu về phòng, chống động vật gây hại, côn trùng
- Điều 10. Yêu cầu về nhà vệ sinh
- Điều 11. Yêu cầu về vận chuyển sản phẩm
- Điều 12. Yêu cầu về truy xuất nguồn gốc sản phẩm
- Điều 13. Yêu cầu về thu gom phế thải, phế liệu
- Điều 14. Yêu cầu đối với hộ, cơ sở kinh doanh tại chợ
- Điều 15. Yêu cầu về kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại chợ
- Điều 16. Quy định chuyển tiếp