Giới thiệu chung về Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4803:1989

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4803:1989 (ST SEV 4800-84) quy định các yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử nghiệm đối với sản phẩm thức ăn chăn nuôi dạng viên nhỏ bổ sung vitamin E. Đây là văn bản kỹ thuật quan trọng giúp các cơ sở sản xuất và cơ quan kiểm định đánh giá chính xác chất lượng, độ đồng đều cũng như hàm lượng hoạt chất vitamin E có trong thức ăn chăn nuôi.

Quy định về kích thước hạt và tỷ lệ phần còn lại trên rây

Kích thước hạt của dạng viên nhỏ bổ sung vitamin E ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng phân tán và hấp thu của vật nuôi. Tiêu chuẩn quy định cụ thể:

• Tỷ lệ phần còn lại trên rây có đường kính lỗ 0,5 mm phải được kiểm soát chặt chẽ, tính bằng phần trăm (%) và không được lớn hơn trị số giới hạn cho phép.
• Công thức tính phần còn lại trên rây (ký hiệu là X2) được xác định bằng phần trăm nhằm đánh giá độ mịn và độ đồng đều của kích thước hạt sản phẩm.

Phương pháp hóa học xác định hàm lượng Vitamin E

Để xác định hàm lượng vitamin E, tiêu chuẩn hướng dẫn chi tiết quy trình thực nghiệm hóa học thông qua phương pháp đo mật độ quang học với các bước tiến hành nghiêm ngặt như sau:

• Bước 1: Chuẩn bị dung dịch mẫu thử ban đầu: Tiến hành hòa tan phần cặn khô còn lại trong cồn tuyệt đối, sau đó chuyển toàn bộ dung dịch vào bình định mức dung tích 100 cm3. Tiếp tục cho thêm cồn tuyệt đối vào cho đến khi đạt vạch định mức.
• Bước 2: Pha loãng lần thứ nhất: Lấy chính xác 2 cm3 dung dịch thu được từ bước 1 cho vào bình định mức dung tích 25 cm3, sau đó dùng cồn bổ sung cho đến vạch định mức.
• Bước 3: Phản ứng tạo màu trong bóng tối:
  • Lấy tiếp 2 cm3 dung dịch đã pha loãng ở bước 2 cho vào bình định mức dung tích 25 cm3.
  • Cho thêm vào bình 1 cm3 dung dịch 1.10 Phenantrolin và 1 cm3 dung dịch sắt (III) clorua.
  • Dùng cồn tuyệt đối bổ sung cho đến vạch định mức, lắc đều hỗn hợp và đặt ngay vào chỗ tối để tránh ảnh hưởng của ánh sáng đến phản ứng hóa học.
• Bước 4: Đo mật độ quang học: Đúng sau 10 phút kể từ thời điểm cho dung dịch sắt (III) clorua vào, tiến hành đo mật độ quang học của dung dịch theo đúng các chỉ dẫn kỹ thuật được quy định tại điều 2.6.3.3.

Ý nghĩa của quy trình kiểm nghiệm

Việc tuân thủ nghiêm ngặt các bước pha loãng, tỷ lệ hóa chất tham gia phản ứng và đặc biệt là mốc thời gian phản ứng (đúng 10 phút trong bóng tối) giúp đảm bảo độ nhạy và độ chính xác của phép đo quang phổ. Quy trình này giúp loại bỏ các sai số thực nghiệm, đảm bảo kết quả phân tích hàm lượng vitamin E trong thức ăn chăn nuôi đạt độ tin cậy cao nhất theo tiêu chuẩn quốc gia.