TIÊU CHUẨN VIỆT NAM

TCVN 3140:1986

HÀNH TÂY XUẤT KHẨU

Oni on for export

Cơ quan biên soạn: Cục Kiểm nghiệm hàng hóa – Bộ Ngoại thương

Cơ quan đề nghị ban hành: Bộ Ngoại thương

Cơ quan trình duyệt: Tổng cục Tiêu chuẩn – Đo lường – Chất lượng

Cơ quan xét duyệt ban hành: Ủy ban Khoa học và Kỹ thuật Nhà nước.

Quyết định ban hành số: 1046/QĐ ngày 31 tháng 12 năm 1986.

Tiêu chuẩn này thay thế TCVN 3140-79, áp dụng cho hành tây (Allium Cepa L.) dùng để xuất khẩu.

1. YÊU CẦU KỸ THUẬT

1.1. Yêu cầu chung

1.1.1. Củ hành phát triển đầy đủ, có hình dạng tự nhiên.

1.1.2. Vỏ ngoài khô, có màu sắc đặc trưng (màu cánh dán hoặc nâu sáng).

1.1.3. Cuống (dọc) phải khô cả trong và ngoài, được cắt gọn và không dài quá 30 mm.

1.1.4. Rễ cắt sạch, không phạm vào đế củ.

1.1.5. Không nhiễm mùi lạ làm ảnh hưởng đến chất lượng.

1.1.6. Tạp chất không quá 1% khối lượng.

1.1.7. Sâu bệnh: cho phép theo hợp đồng đối ngoại.

1.2. Hành tây được phân thành 3 hạng chất lượng: hạng đặc biệt, hạng 1, hạng 2. Ngoài yêu cầu chung, các hạng phải phù hợp với kích thước củ và mức khuyết tật được quy định trong bảng 1.

2. PHƯƠNG PHÁP THỬ

2.1. Lấy mẫu

2.1.1. Lô hàng thuần nhất là lượng hành tây cùng hạng chất lượng, đựng trong cùng loại bao bì, cùng một ký mã hiệu, được giao nhận một lần, số lượng không quá 500 kiện.

2.1.2. Mẫu để xác định chất lượng lô hàng là toàn bộ lượng mẫu lấy từ những kiện được chỉ định lấy mẫu ở các vị trí khác nhau trong lô hàng (trên, dưới, giữa, trong, ngoài).

2.1.3. Số lượng kiện được chỉ định lấy mẫu theo quy định trong bảng 2.

Bảng 1