Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9120:2011 do Viện Chăn nuôi biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu kỹ thuật đối với bò giống Brahman (bao gồm Brahman trắng và Brahman đỏ) nuôi giữ tại Việt Nam nhằm mục đích nhân giống và sản xuất.

Dưới đây là tóm tắt chi tiết nội dung từ Điều 1 đến Điều 4 của Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9120:2011:

- Phạm vi áp dụng (Điều 1)

• Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu kỹ thuật áp dụng đối với bò giống Brahman đỏ và Brahman trắng được nuôi giữ, nhân giống và lưu thông trên phạm vi cả nước.
• Đối tượng áp dụng cụ thể bao gồm bò giống Brahman ở các giai đoạn phát triển: bò giống hậu bị (từ 6 tháng tuổi đến trước khi phối giống lần đầu) và bò giống sinh sản (bao gồm bò đực giống và bò cái sinh sản).

- Tài liệu viện dẫn (Điều 2)

• Các tài liệu viện dẫn trong tiêu chuẩn này là cơ sở pháp lý và kỹ thuật để thực hiện việc đánh giá chất lượng bò giống.
• Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có).

- Thuật ngữ và định nghĩa (Điều 3)

• Bò giống Brahman (Brahman cattle): Là giống bò thịt thuộc nhóm bò có u (Bos indicus), có nguồn gốc từ Ấn Độ nhưng được chọn lọc và phát triển chủ yếu tại Mỹ, nổi bật với khả năng chịu nhiệt, kháng ve ký sinh và thích nghi tốt với điều kiện chăn nuôi nhiệt đới.
• Bò giống hậu bị: Là bò đực và bò cái từ sau cai sữa (khoảng 6 tháng tuổi) đến trước khi đưa vào sử dụng phối giống lần đầu.
• Bò giống sinh sản: Là bò đực đã qua kiểm tra chất lượng tinh dịch và được đưa vào phối giống trực tiếp hoặc khai thác tinh; và bò cái đã phối giống có chửa hoặc đang trong chu kỳ sinh sản.
• Đặc điểm ngoại hình đặc trưng: Các chỉ tiêu về màu sắc lông, da, cấu trúc u vai, yếm, tai và các bộ phận cơ thể đặc trưng của giống bò Brahman.

- Yêu cầu kỹ thuật đối với bò giống Brahman (Điều 4)

• Yêu cầu về ngoại hình đặc trưng:
  • Màu sắc lông da: Bò Brahman trắng có màu trắng hoặc xám sáng; bò Brahman đỏ có màu đỏ sẫm hoặc đỏ cánh gián. Da bò mỏng, đàn hồi tốt, có nhiều nếp gấp ở cổ và yếm.
  • Đầu và tai: Đầu dài trung bình, trán rộng, phẳng hoặc hơi lõm. Tai to, dài và cụp xuống. Sừng nhỏ, hướng ra phía sau và hướng lên trên.
  • U vai (bướu): Phát triển mạnh, đặc biệt ở bò đực giống, u vai tròn trịa, đứng thẳng hoặc hơi ngả về phía sau.
  • Yếm và bao da/nếp vú: Yếm phát triển rộng, kéo dài từ cằm đến ngực, có nhiều nếp gấp sâu. Bao da ở bò đực và nếp vú ở bò cái phát triển trễ sâu nhưng không quá lòng thòng gây cản trở di chuyển.
  • Hông và mông: Lưng và hông thẳng, mông dài, rộng và hơi dốc về phía đuôi. Đuôi dài, gốc đuôi to, chóp đuôi có túm lông màu đen.
• Yêu cầu về thể chất và cấu trúc cơ thể:
  • Bò có thể chất khỏe mạnh, cơ bắp phát triển săn chắc, đặc biệt là vùng mông và đùi sau.
  • Bốn chân thẳng, chắc chắn, móng guốc khít, di chuyển linh hoạt, không bị dị tật ở khớp hoặc móng.
  • Cơ quan sinh dục phát triển bình thường: Bò đực có hai tinh hoàn đều nhau, nổi rõ, không bị ẩn tinh hoàn; bò cái có cơ quan sinh dục ngoài bình thường, bầu vú phát triển đều, có 4 núm vú phân bổ cân đối.
• Yêu cầu về khối lượng cơ thể tối thiểu theo độ tuổi:
  • Khối lượng cơ thể của bò giống Brahman phải đạt các mức tối thiểu quy định tại các mốc tuổi quan trọng (6 tháng, 12 tháng, 18 tháng, 24 tháng) đối với cả dòng Brahman đỏ và Brahman trắng, trong đó bò đực luôn có yêu cầu khối lượng cao hơn bò cái cùng độ tuổi.