Khoản 2 Điều 2 Thông tư 14/2011/TT-BYT hướng dẫn chung về lấy mẫu thực phẩm phục vụ thanh tra, kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm do Bộ Y tế ban hành
2. Lô sản phẩm thực phẩm là một số lượng xác định của một loại sản phẩm cùng tên, chất lượng, nguyên liệu, thời hạn sử dụng và được sản xuất tại cùng một cơ sở.
Thông tư 14/2011/TT-BYT hướng dẫn chung về lấy mẫu thực phẩm phục vụ thanh tra, kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm do Bộ Y tế ban hành
- Số hiệu: 14/2011/TT-BYT
- Loại văn bản: Thông tư
- Ngày ban hành: 01/04/2011
- Nơi ban hành: Quốc hội
- Người ký: Trịnh Quân Huấn
- Ngày công báo: Đang cập nhật
- Số công báo: Từ số 535 đến số 536
- Ngày hiệu lực: 01/06/2011
- Tình trạng hiệu lực: Kiểm tra
MỤC LỤC VĂN BẢN
- Điều 1. Phạm vi điều chỉnh và đối tượng áp dụng
- Điều 2. Giải thích từ ngữ
- Điều 3. Yêu cầu đối với người lấy mẫu
- Điều 4. Trách nhiệm của người lấy mẫu
- Điều 5. Quá trình lấy mẫu
- Điều 6. Chi phí lấy mẫu
- Điều 7. Lượng mẫu được lấy và phương pháp lấy mẫu
- Điều 8. Điều kiện bảo quản và thời gian lưu mẫu
- Điều 9. Hiệu lực thi hành
- Điều 10. Trách nhiệm tổ chức thực hiện