BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
CỤC CHĂN NUÔI
-------

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------

Hà Nội, ngày 22 tháng 06 năm 2018

Nơi nhận:
- Như Điều 4;
- Vụ KHCN & MT (để p/h);
- TT. Tin học và Thống kê (để đăng tải);
- Cục QLCLNLSTS (để p/h);
- Lưu: VT, TĂCN.

Q.CỤC TRƯỞNG




Nguyễn Xuân Dương

TT

Tên phép thử

Giới hạn phát hiện/Phạm vi đo

Phương pháp thử

1

Xác định hàm lượng Aflatoxin (B1, B2, G1, G2)

3,0 µg/kg

AOAC 991.31 (2012) TCVN 7596:2007

2

Xác định hàm lượng Clenbuterol, Salbutamol, Ractopamine

1,0 µg/kg

KT2.K8.TN-03/S (LC/MS/MS)

3

Xác định hàm lượng Chloramphenicol

1,0 µg/kg

KT2.K8.TN-02/S (LC/MS/MS)

4

Xác định hàm lượng Ethoxyquin

0,1 mg/kg

KT2.K8.TN-12/S (LC/MS/MS)

5

Xác định hàm lượng Chlortetracycline/ Oxytetracycline /Tetracycline

1,0 mg/kg

AOAC 995.09 (2012) TCVN 8544:2010

6

Xác định hàm lượng As

0,05 mg/kg

AOAC 986.15 (2012)

7

Xác định hàm lượng Hg

0,05 mg/kg

AOAC 971.21 (2012)

8

Xác định hàm lượng Pb, Cd, Cu, Zn, Fe

Pb, Cd = 0,05 mg/kg

Cu, Zn, Fe = 0,1 mg/kg

AOAC 999.10 (2012)

AOAC 999.11 (2012)

9

Xác định hàm lượng Melamin

1,0 mg/kg

KT2.K8.TN-06/S (HPLC/DAD)

10

Xác định hàm lượng Zearalenone, Deoxynivalenol

Zearalenone = 5 µg/kg Deoxynivalenol = 300 µg/kg

KT2.K8.TN-07/S (LC/MS/MS)

11

Xác định độ ẩm

-

TCVN 4326:2001

12

Xác định hàm lượng tro tổng

-

TCVN 4327:2007

13

Xác định hàm lượng Lipid

0,01%

TCVN 4331:2001

14

Xác định hàm lượng Protein thô bằng Kjeldahl

0,1-70%

TCVN 4328-1:2007

15

Xác định hàm lượng Protein thô bằng Dumas

0,1-70%

TCVN 8133-1:2009

16

Xác định hàm lượng NaCl

0,01%

TCVN 4330-1986

17

Xác định hàm lượng tro không tan trong HCl (cát sạn)

0,02%

ISO 5985:2002

18

Xác định hàm lượng Can xi

0,01%

TCVN 1526-1: 2007

19

Xác định hàm lượng Phốt pho

0,01%

TCVN 1525:2001

20

Xác định Năng lượng thô

-

KT2.K2.TN-TP/06

21

Xác định hàm lượng Xơ thô

0,05%

TCVN 4329: 2007

22

Xác định hàm lượng Ure

0,1%

TCVN 6600:2000, AOAC 967.07(2016)

23

Xác định hàm lượng TVB

5 mg/100g

TCVN 9215:2012

24

Xác định hàm lượng N-NH3

5 mg/100g

TCVN 3706:1990

25

Xác định hàm lượng HCN

5 mg/kg

TCVN8763:2012

26

Xác định chỉ số axit

5 mg/100g

ISO 7305:1998

27

Xác định chỉ số peroxit

10 meq/kg

KT2.K2.TN-56/TP

28

Xác định chỉ số peroxit

0,5 meq/kg

TCVN 6121:2010

29

Xác định Coliforms

10 CFU/g

1 CFU/ml

TCVN 6848:2007
(ISO 4832: 2006)

30

Xác định Escherichia coli -kỹ thuật đếm khuẩn lạc

10 CFU/g

1 CFU/ml

TCVN 7924-2:2008
(ISO 16649-2:2001)

31

Xác định Escherichia coli -kỹ thuật đếm số có xác suất lớn nhất

10 CFU/g

1 CFU/ml

TCVN 6846:2007
(ISO 7251:2005)

32

Phát hiện Salmonella

-

TCVN 4829:2005
(ISO 6579)

33

Tổng số bào tử nấm men-mốc - kỹ thuật đếm khuẩn lạc trong sản phẩm có hoạt độ nước lớn hơn 0,95

1 CFU/ml

TCVN 8275-1:2010
(ISO 21527-1:2008)

34

Tổng số bào tử nấm men-mốc - kỹ thuật đếm khuẩn lạc trong sản phẩm có hoạt độ nước nhỏ hơn hoặc bằng 0,95

10 CFU/g

TCVN 8275-2:2010
(ISO 21527-2:2008)

35

Xác định Staphylococci aureus

10 CFU/g

1 CFU/ml

TCVN 4830-1:2005
(ISO 06888-1: 1999, Amd-1: 2003)

36

Xác định Clostridium perfringens

10 CFU/g

1 CFU/ml

TCVN 4991:2005
(ISO 07937: 2004)

37

Xác định Chloramphenicol trong nước tiểu vật nuôi

0,1 µg/L

KT2.K8.TN-02/S (LC/MS/MS)

38

Xác định Nitrofurans (AOZ, AMOZ) trong nước tiểu vật nuôi

0,1 µg/L

0,5 µg/L

KT2.K8.TN-04/S