Quyết định số 21/2004/QĐ-UB là văn bản pháp lý quan trọng đánh dấu sự hình thành và đi vào hoạt động của Chi cục Quản lý Thị trường tỉnh Hậu Giang ngay sau khi chia tách địa giới hành chính từ tỉnh Cần Thơ cũ. Văn bản quy định chi tiết về vị trí pháp lý, chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn, cơ cấu tổ chức bộ máy cũng như trách nhiệm thi hành của các cơ quan liên quan nhằm bảo đảm tính ổn định và hiệu quả của công tác quản lý thị trường trên địa bàn tỉnh.

- Vị trí pháp lý và tư cách hoạt động (Điều 1)

• Chi cục Quản lý Thị trường tỉnh Hậu Giang được thành lập với tư cách là cơ quan quản lý Nhà nước trực thuộc Sở Thương mại - Du lịch tỉnh Hậu Giang.
• Cơ sở hình thành của Chi cục dựa trên việc chia tách từ Chi cục Quản lý Thị trường tỉnh Cần Thơ cũ để phù hợp với địa giới hành chính mới của tỉnh Hậu Giang.
• Về mặt pháp lý, Chi cục có đầy đủ tư cách pháp nhân, được phép sử dụng con dấu riêng và mở tài khoản riêng để phục vụ cho các hoạt động nghiệp vụ và giao dịch theo quy định của pháp luật.

- Nhiệm vụ và quyền hạn của Chi cục Quản lý Thị trường (Điều 2)

• Kiểm tra, kiểm soát thị trường: Thực hiện việc kiểm tra, giám sát việc chấp hành pháp luật về thương mại của tất cả các tổ chức, cá nhân tham gia hoạt động thương mại trên địa bàn tỉnh Hậu Giang.
• Tham mưu và đề xuất chính sách: Chủ động đề xuất với Sở Thương mại - Du lịch và Ủy ban nhân dân tỉnh về các kế hoạch, biện pháp cụ thể nhằm tổ chức thị trường, bảo đảm lưu thông hàng hóa thông suốt, ngăn ngừa và xử lý kịp thời các hành vi vi phạm pháp luật thương mại.
• Chỉ đạo lực lượng trực thuộc: Củng cố, xây dựng và trực tiếp chỉ đạo các Đội Quản lý Thị trường trong công tác đấu tranh chống hàng lậu, hàng cấm, hàng giả, hàng kém chất lượng và các hành vi kinh doanh trái phép khác; thực hiện thẩm quyền xử lý vi phạm trong hoạt động thương mại theo quy định của Luật Thương mại.
• Quản lý nội bộ và phát triển lực lượng: Thực hiện quản lý công chức, viên chức theo phân cấp; tổ chức đào tạo, bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ Kiểm soát viên; quản lý tài chính, tài sản, ấn chỉ được giao; xây dựng cơ sở vật chất đảm bảo điều kiện làm việc cần thiết cho lực lượng quản lý thị trường địa phương.
• Phối hợp liên ngành: Giúp Giám đốc Sở Thương mại - Du lịch chủ trì, tổ chức và phối hợp hoạt động giữa các ngành, các cấp có chức năng liên quan trong công tác đấu tranh chống buôn lậu, hàng giả, hàng cấm và gian lận thương mại trên địa bàn tỉnh.

- Cơ cấu tổ chức bộ máy và chỉ tiêu biên chế (Điều 3)

• Ban Lãnh đạo Chi cục: Gồm có Chi cục trưởng chịu trách nhiệm toàn diện và từ 01 đến 02 Chi cục phó giúp việc cho Chi cục trưởng.
• Các bộ phận trực thuộc: Bao gồm các phòng nghiệp vụ chuyên môn có chức năng tham mưu, giúp việc cho Ban Lãnh đạo và các Đội Quản lý Thị trường trực tiếp thực thi nhiệm vụ tại các địa bàn.
• Chỉ tiêu biên chế: Biên chế của Chi cục Quản lý Thị trường nằm trong tổng chỉ tiêu biên chế của Sở Thương mại - Du lịch, do Ủy ban nhân dân tỉnh Hậu Giang quyết định và giao chỉ tiêu hàng năm.
• Công tác cán bộ: Giám đốc Sở Thương mại - Du lịch có trách nhiệm phối hợp chặt chẽ với Giám đốc Sở Nội vụ để thực hiện việc sắp xếp tổ chức, bố trí nhân sự, công chức của Chi cục đảm bảo đúng tiêu chuẩn và chức danh theo quy định của Nhà nước.

- Hiệu lực thi hành và trách nhiệm tổ chức thực hiện (Điều 4 và Điều 5)

• Thời điểm có hiệu lực: Quyết định này chính thức có hiệu lực thi hành kể từ ngày 01 tháng 01 năm 2004.
• Trách nhiệm thi hành: Các chức danh và cơ quan chịu trách nhiệm thi hành quyết định bao gồm: Chánh Văn phòng Ủy ban nhân dân tỉnh, Giám đốc các Sở, Thủ trưởng các cơ quan Ban, Ngành cấp tỉnh, Chủ tịch Ủy ban nhân dân thị xã Vị Thanh, Chủ tịch Ủy ban nhân dân các huyện thuộc tỉnh Hậu Giang, cùng Thủ trưởng các cơ quan, đơn vị có liên quan.