Tổng quan về Công văn 8347/VPCP-KGVX năm 2023

Công văn 8347/VPCP-KGVX được Văn phòng Chính phủ ban hành vào năm 2023 nhằm truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Lãnh đạo Chính phủ về việc xây dựng và hoàn thiện dự thảo Thông tư hướng dẫn ghi nhãn dinh dưỡng đối với thực phẩm. Đây là văn bản chỉ đạo điều hành quan trọng, định hướng cho các bộ, ngành liên quan trong việc xây dựng một hành lang pháp lý đồng bộ, khoa học và khả thi về ghi nhãn dinh dưỡng tại Việt Nam.

Nội dung chỉ đạo trọng tâm của Chính phủ

Tại Công văn này, Chính phủ đưa ra các yêu cầu cụ thể đối với Bộ Y tế và các cơ quan liên quan trong quá trình soạn thảo và hoàn thiện dự thảo Thông tư:

• Vai trò chủ trì và phối hợp liên ngành: Bộ Y tế được giao nhiệm vụ chủ trì, phối hợp chặt chẽ với Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng các bộ, ngành, hiệp hội doanh nghiệp liên quan để tiếp thu, giải trình đầy đủ các ý kiến đóng góp, từ đó hoàn thiện dự thảo Thông tư về ghi nhãn dinh dưỡng đối với thực phẩm.
• Đảm bảo tính khoa học và thực tiễn: Các quy định trong dự thảo phải dựa trên cơ sở khoa học vững chắc, phù hợp với thực tiễn sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam và hài hòa với các tiêu chuẩn quốc tế (như tiêu chuẩn của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế - Codex).
• Giảm thiểu gánh nặng cho doanh nghiệp: Quá trình xây dựng Thông tư cần cân nhắc kỹ lưỡng các tác động kinh tế - xã hội, tránh tạo ra các rào cản kỹ thuật hoặc thủ tục hành chính rườm rà gây phát sinh chi phí không cần thiết cho doanh nghiệp sản xuất, nhập khẩu và phân phối thực phẩm.
• Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng: Quy định ghi nhãn dinh dưỡng phải hướng tới mục tiêu cung cấp thông tin minh bạch, chính xác, giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận biết, so sánh và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và sức khỏe của bản thân.

Định hướng hoàn thiện các nội dung cốt lõi của dự thảo Thông tư

Dự thảo Thông tư ghi nhãn dinh dưỡng đối với thực phẩm được định hướng tập trung giải quyết các vấn đề pháp lý và kỹ thuật sau:

• Xác định các thành phần dinh dưỡng bắt buộc: Quy định rõ danh mục các chất dinh dưỡng thiết yếu bắt buộc phải thể hiện trên nhãn sản phẩm (như năng lượng, chất đạm, carbohydrate, chất béo, natri, đường tổng số...).
• Quy chuẩn về cách thức biểu thị thông tin: Hướng dẫn chi tiết về cách tính toán giá trị dinh dưỡng, đơn vị đo lường, sai số cho phép và cách trình bày bảng thông tin dinh dưỡng (Nutrition Facts) trên bao bì sản phẩm sao cho trực quan, dễ đọc.
• Phân loại đối tượng áp dụng và miễn trừ: Xác định rõ nhóm thực phẩm bắt buộc phải ghi nhãn dinh dưỡng và các trường hợp đặc thù được miễn trừ (ví dụ: thực phẩm đơn chất, nguyên liệu thô không qua chế biến sâu, sản phẩm sản xuất thủ công quy mô nhỏ lẻ).
• Lộ trình thực hiện phù hợp: Thiết lập một khoảng thời gian chuyển tiếp hợp lý để các doanh nghiệp có đủ thời gian thay đổi thiết kế bao bì, điều chỉnh quy trình kiểm nghiệm và sản xuất mà không làm gián đoạn chuỗi cung ứng hàng hóa.

Ý nghĩa và tác động của văn bản

Công văn 8347/VPCP-KGVX thể hiện quan điểm nhất quán của Chính phủ trong việc cân bằng giữa mục tiêu bảo vệ, nâng cao sức khỏe cộng đồng và việc tạo môi trường kinh doanh thuận lợi cho doanh nghiệp. Việc hoàn thiện và ban hành Thông tư ghi nhãn dinh dưỡng theo đúng tinh thần chỉ đạo tại Công văn này sẽ góp phần hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về thực phẩm, thúc đẩy tính minh bạch của thị trường và hỗ trợ đắc lực cho công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.