Giới thiệu về Công văn 730/ATTP-PCTTR năm 2025

Công văn 730/ATTP-PCTTR được ban hành bởi Cục An toàn thực phẩm nhằm mục đích tăng cường và siết chặt công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm trên phạm vi toàn quốc. Đây là chỉ đạo quan trọng nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trong bối cảnh thị trường thực phẩm ngày càng đa dạng và phức tạp.

Các nội dung trọng tâm trong công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm

Theo tinh thần chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm tại Công văn 730/ATTP-PCTTR, công tác hậu kiểm tập trung vào các nhiệm vụ cốt lõi sau:

• Tăng cường thanh tra, kiểm tra đột xuất: Tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, phụ gia thực phẩm và các cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể tại các khu công nghiệp, trường học.
• Kiểm tra việc thực hiện tự công bố sản phẩm: Rà soát, hậu kiểm hồ sơ tự công bố sản phẩm và đăng ký bản công bố sản phẩm của các doanh nghiệp; xử lý nghiêm các trường hợp thông tin quảng cáo sai lệch, không đúng với bản chất sản phẩm đã công bố hoặc quảng cáo thực phẩm như thuốc chữa bệnh.
• Lấy mẫu kiểm nghiệm giám sát chất lượng: Chủ động lấy mẫu thực phẩm lưu thông trên thị trường để kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn như vi sinh vật, hóa chất cấm, kim loại nặng, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nhằm phát hiện sớm các mối nguy cơ ô nhiễm thực phẩm.
• Xử lý nghiêm các hành vi vi phạm: Áp dụng các hình thức xử phạt nghiêm khắc đối với các tổ chức, cá nhân vi phạm quy định pháp luật về an toàn thực phẩm; kiên quyết đình chỉ hoạt động, thu hồi bản công bố sản phẩm và công khai rộng rãi danh tính các cơ sở vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Trách nhiệm triển khai của các cơ quan chức năng địa phương

Để đảm bảo hiệu quả của công tác hậu kiểm, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các cơ quan quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương triển khai các biện pháp sau:

• Chủ động xây dựng kế hoạch hậu kiểm: Các Sở Y tế, Ban Quản lý An toàn thực phẩm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương cần xây dựng kế hoạch hậu kiểm chi tiết, có trọng tâm, trọng điểm và phù hợp với tình hình thực tế tại địa phương.
• Phối hợp liên ngành chặt chẽ: Tăng cường sự phối hợp giữa ngành Y tế với các ngành Công Thương, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, lực lượng Quản lý thị trường và lực lượng Công an trong việc thanh tra, kiểm tra và đấu tranh chống gian lận thương mại, thực phẩm giả, kém chất lượng.
• Đẩy mạnh công tác thông tin, truyền thông: Tuyên truyền, phổ biến các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm cho người sản xuất, kinh doanh; đồng thời hướng dẫn người tiêu dùng cách lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn và chủ động phản ánh các hành vi vi phạm đến cơ quan chức năng.

Ý nghĩa và tác động của văn bản

Công văn 730/ATTP-PCTTR năm 2025 đóng vai trò là kim chỉ nam giúp các cơ quan quản lý nhà nước thống nhất phương thức hành động, nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Việc đẩy mạnh hậu kiểm giúp chuyển dịch phương thức quản lý từ tiền kiểm sang hậu kiểm một cách thực chất, tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh cho các doanh nghiệp chấp hành tốt pháp luật, đồng thời bảo vệ tối đa quyền lợi và sức khỏe của cộng đồng.