Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 9062:2013 về Chồi giống dứa - Yêu cầu kỹ thuật quy định các tiêu chuẩn chất lượng, phân loại và các yêu cầu kỹ thuật bắt buộc đối với chồi giống dứa sử dụng trong sản xuất và nhân giống tại Việt Nam. Dưới đây là tóm tắt chi tiết nội dung phần mở đầu và các điều khoản cốt lõi từ Điều 1 đến Điều 4 của tiêu chuẩn này.

- Phạm vi áp dụng (Điều 1)

• Tiêu chuẩn này áp dụng đối với các loại chồi giống dứa (khóm) được dùng để nhân giống vô tính hoặc trồng mới phục vụ sản xuất thương mại.
• Các đối tượng áp dụng bao gồm các giống dứa phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt tập trung vào ba nhóm giống chính: nhóm Queen (dứa hoa), nhóm Cayenne (dứa độc) và nhóm MD2 (giống dứa lai có triển vọng xuất khẩu cao).
• Tiêu chuẩn này là căn cứ pháp lý và kỹ thuật để các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu giống dứa thực hiện việc đánh giá, phân loại và công bố chất lượng sản phẩm.

- Tài liệu viện dẫn (Điều 2)

• Tiêu chuẩn này sử dụng các tài liệu viện dẫn liên quan đến phương pháp lấy mẫu, kiểm tra dịch hại và các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về bảo vệ thực vật.
• Trong trường hợp các tài liệu viện dẫn có sự thay đổi, bổ sung hoặc được thay thế bằng văn bản mới, người sử dụng tiêu chuẩn phải áp dụng theo phiên bản mới nhất hiện hành.

- Thuật ngữ và định nghĩa (Điều 3)

• Chồi ngọn (Crown): Là phần chồi phát triển tự nhiên ở đỉnh quả dứa.
• Chồi nách (Axillary shoot): Là chồi mọc ra từ các nách lá nằm trên thân chính của cây dứa mẹ. Đây là loại chồi phổ biến nhất được dùng làm giống do có tốc độ sinh trưởng nhanh và đồng đều.
• Chồi cuống (Slip): Là chồi phát triển từ phần cuống quả, ngay phía dưới đáy quả dứa.
• Chồi đất (Sucker): Là chồi mọc ra từ phần thân sát mặt đất hoặc dưới mặt đất của cây dứa.
• Sâu bệnh hại nguy hiểm: Là các tác nhân gây bệnh sinh học có khả năng lây lan nhanh và gây thiệt hại nghiêm trọng cho ruộng dứa, bao gồm rệp sáp (Dysmicoccus neobrevipes), bệnh héo rũ do virus (Wilt disease), tuyến trùng hại rễ và các loại nấm gây thối gốc, thối ngọn.

- Yêu cầu kỹ thuật chung đối với chồi giống (Điều 4)

• Tính đúng giống và độ thuần: Chồi giống dứa phải đảm bảo đúng giống đã được công bố, không bị lẫn tạp các giống dứa khác vượt quá tỷ lệ quy định.
• Trạng thái ngoại quan: Chồi giống phải tươi, lành lặn, không bị dập nát, không bị gãy ngọn hoặc có các vết thương cơ học nghiêm trọng ở phần gốc chồi. Lá dứa phải có màu sắc đặc trưng của giống, không bị héo úa hoặc cháy lá.
• Yêu cầu về an toàn dịch bệnh: Chồi giống tuyệt đối không được mang các đối tượng dịch hại thuộc danh mục kiểm dịch thực vật của Việt Nam. Đặc biệt, chồi không được có biểu hiện bị nhiễm rệp sáp, nấm thối gốc hoặc các triệu chứng của bệnh héo rũ do virus.
• Độ tuổi sinh lý: Chồi giống phải đạt độ chín sinh lý phù hợp, không được quá non (dễ bị thối sau khi trồng) và không được quá già (khả năng ra rễ kém, cây còi cọc).

- Chỉ tiêu chất lượng cụ thể cho từng nhóm giống dứa (Điều 4)

• Đối với nhóm dứa Queen: Khối lượng chồi nách tối thiểu phải đạt từ 150g đến 250g; chiều dài chồi đạt từ 25cm đến 35cm. Gốc chồi phải khô ráo, không bị úng nước hoặc có dấu hiệu thối rữa.
• Đối với nhóm dứa Cayenne: Khối lượng chồi nách hoặc chồi cuống tối thiểu phải đạt từ 250g đến 400g; chiều dài chồi đạt từ 30cm đến 45cm. Lá chồi không có gai hoặc chỉ có gai ở đầu lá tùy thuộc vào đặc tính dòng giống cụ thể.
• Đối với nhóm dứa MD2: Yêu cầu nghiêm ngặt về độ đồng đều của kích thước và khối lượng chồi (thường dao động từ 200g đến 350g) để đảm bảo mật độ trồng đồng đều và thời gian thu hoạch tập trung.