- 1Luật Tổ chức Hội đồng nhân dân và Uỷ ban nhân dân 1994
- 2Chỉ thị 403-TTg năm 1995 về việc chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ động vật và kiểm tra vệ sinh thú y thực phẩm nguồn gốc động vật do Thủ tướng Chính phủ ban hành
- 3Thông tư liên bộ 05/1997/TTLB-BTM-BNNPTNN về những điều kiện trong giết mổ, buôn bán và vận chuyển lợn, trâu, bò do Bộ Thương mại - Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn ban hành
- 1Quyết định 05/2002/QĐ-UB bãi bỏ các văn bản quy phạm pháp luật ban hành từ ngày 01 tháng 01 năm 1997 đến ngày 31 tháng 12 năm 1999, đã hết hiệu lực thi hành do Uỷ ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh ban hành
- 2Quyết định 101/2001/QĐ-UB bãi bỏ các văn bản quy phạm pháp luật do Ủy ban nhân dân thành phố ban hành từ ngày 01 tháng 01 năm 1997 đến ngày 31 tháng 12 năm 1999, đã hết hiệu lực thi hành do Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh ban hành
ỦY BAN NHÂN DÂN | CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM |
Số: 6732/QĐ-UB-KT | TP.Hồ Chí Minh, ngày 25 tháng 11 năm 1997 |
QUYẾT ĐỊNH
VỀ VIỆC BỔ SUNG QUY ĐỊNH GIẾT MỔ, KINH DOANH VÀ VẬN CHUYỂN HEO TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ.
ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
- Căn cứ Luật tổ chức Hội đồng nhân dân và Ủy ban nhân dân ngày 21 tháng 6 năm 1994;
- Căn cứ Chỉ thị số 403/TTg ngày 11-7-1995 của Chính phủ về việc chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ động vật và kiểm tra vệ sinh thực phẩm có nguồn gốc động vật;
- Căn cứ Thông tư số 05 ngày 24-5-1997 của Liên Bộ Thương mại - Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc hướng dẫn những điều kiện trong giết mổ, buôn bán và vận chuyển lợn, trâu bò;
- Căn cứ quyết định số 2279/QĐ-UB-KT ngày 10-5-1997 của Ủy ban nhân dân thành phố về việc tập trung giết mổ heo tại thành phố Hồ Chí Minh;
- Theo đề nghị của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Sở Thương mại;
QUYẾT ĐỊNH
Điều 1. Nay quy định việc giết mổ heo trên địa bàn thành phố được thực hiện các cơ sở giết mổ, đạt tiêu chuẩn kỹ thuật, vệ sinh môi trường, có giấy phép kinh doanh giết mổ theo hướng dẫn tại Thông tư số 05/LB-TT ngày 24-5-1997 Liên Bộ Thương mại - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn.
1.1. Các quận mới thành lập 2, 7, 9, 12, Thủ Đức và Lò mổ Nam Phong được tổ chức cơ sở giết mổ heo, theo quy hoạch nhằm tạo thuận lợi cho người chăn nuôi trong điều kiện chăn nuôi phân tán với quy mô nhỏ. Sản phẩm thịt heo được lưu thông tự do sau khi có kiểm tra xác nhận của thú y.
1.2. Các tổ chức, cá nhân được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện giết mổ khi bảo đảm các tiêu chuẩn tối thiểu theo các quy định hiện hành, được thẩm định bởi ngành chức năng môi trường, y tế dự phòng, thú y.
1.3. Các cơ sở giết mổ có giâý phép, được tổ chức giết mổ gia công cho mọi đối tượng có nhu cầu. Cá nhân, tổ chức có heo đưa vào giết mổ phải theo đúng hướng dẫn, kiểm tra, kiểm soát của cơ quan Thú y về thủ tục kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật, sản phẩm động vật và kiểm tra vệ sinh thú y theo quyết định số 389/NN-TY/QĐ ngày 15-4-1994 của Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm (nay là Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn).
Điều 2. Quy định về kinh doanh thịt, phụ phẩm và sản phẩm chế biến từ thịt:
2.1. Thịt heo, phụ phẩm và các sản phẩm chế biến được bán trên thị trường phải có nguồn gốc từ các cơ sở giết mổ hợp pháp đã được Chi Cục Thú y kiểm tra.
2.2. Các điểm kinh doanh của tổ chức và cá nhân phải tuân thủ sự sắp xếp mạng lưới bán hàng của Sở Thương mại, kiểm tra vệ sinh thú y của Chi Cục Thú y và kiểm tra vệ sinh thực phẩm của Trung tâm y tế dự phòng thuộc Sở Y tế.
2.3. Các cơ sở chế biến thịt và phụ phẩm thịt để bán trực tiếp hoặc tiêu thụ tại các nhà hàng, cửa hàng, khách sạn... đều phải sử dụng thịt đã qua kiểm tra của Chi Cục Thú y và đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm của Sở Y tế (Trung tâm y tế dự phòng).
Điều 3. Quy đinh về thu mua vận chuyển.
3.1. Các tổ chức thuộc mọi thành phần kinh tế và cá nhân đều được tham gia thu mua, vận chuyển heo và thịt heo khi hội đủ các điều kiện theo quy định pháp luật hiện hành.
3.2. Việc vận chuyển thú sống hoặc các sản phẩm thịt phải được hướng dẫn, kiểm tra và kiểm soát theo nội dung quy định tại Thông tư số 05/LB-TT và văn bản số 273 TY-KD/CV của Cục Thú y ngày 14-8-1997.
Điều 4. Tổ chức thực hiện:
4.1. Sở Thương mại chủ trì phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn trực tiếp là Chi Cục Thú y, Y tế, Sở Khoa học Công nghệ và Môi trường và Ủy ban nhân dân các quận - huyện thực hiện các nội dung như sau:
+ Kiểm tra chấn chỉnh nhằm bảo đảm điều kiện vệ sinh môi trường, vệ sinh thú y, vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở giết mổ theo quy định. Khảo sát, quy hoạch hệ thống các cơ sở giết mổ theo quy hoạch phát triển kinh tế xã hội của thành phố.
+ Tiếp tục thẩm định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh cho các tồ chức, cá nhân kinh doanh thịt heo.
4.2. Sở Y tế tăng cường các biện pháp quản lý, hướng dẫn thực hiện các quy định quản lý Nhà nước về chất lượng thực phẩm theo Nghị định số 86/CP ngày 08-12-1995 của Chính phủ.
4.3. Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn và Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn có trách nhiệm phối hợp tổ chức, triển khai thu mua, tiêu thụ heo ngoại thành… Đề xuất chính sách biện pháp hỗ trợ sản xuất và mở rộng thị trường tiêu thụ súc sản trong và ngoài nước.
Điều 5. Quyết định này bổ sung quyết định số 2279/QĐ-UB-KT ngày 10-5-1997 và có hiệu lực kể từ ngày 01-12-1997.
Điều 6. Chánh Văn phòng Ủy ban nhân dân thành phố, Giám đốc Sở Thương mại thành phố, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn thành phố, Sở Y tế thành phố, Sở Khoa học Công nghệ và Môi trường thành phố, Chi Cục Thú y, Chi Cục Quản lý thị trường, Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn, Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn, Chủ tịch Ủy ban nhân dân các quận - huyện chịu trách nhiệm thi hành quyết định này.
| T/M ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ |
- 1Quyết định 05/2002/QĐ-UB bãi bỏ các văn bản quy phạm pháp luật ban hành từ ngày 01 tháng 01 năm 1997 đến ngày 31 tháng 12 năm 1999, đã hết hiệu lực thi hành do Uỷ ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh ban hành
- 2Quyết định 101/2001/QĐ-UB bãi bỏ các văn bản quy phạm pháp luật do Ủy ban nhân dân thành phố ban hành từ ngày 01 tháng 01 năm 1997 đến ngày 31 tháng 12 năm 1999, đã hết hiệu lực thi hành do Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh ban hành
- 1Quyết định 05/2002/QĐ-UB bãi bỏ các văn bản quy phạm pháp luật ban hành từ ngày 01 tháng 01 năm 1997 đến ngày 31 tháng 12 năm 1999, đã hết hiệu lực thi hành do Uỷ ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh ban hành
- 2Quyết định 101/2001/QĐ-UB bãi bỏ các văn bản quy phạm pháp luật do Ủy ban nhân dân thành phố ban hành từ ngày 01 tháng 01 năm 1997 đến ngày 31 tháng 12 năm 1999, đã hết hiệu lực thi hành do Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh ban hành
- 3Quyết định 2279/QĐ-UB-KT năm 1997 về việc tập trung giết mổ heo tại thành phố Hồ Chí Minh do Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh ban hành
- 1Luật Tổ chức Hội đồng nhân dân và Uỷ ban nhân dân 1994
- 2Chỉ thị 403-TTg năm 1995 về việc chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ động vật và kiểm tra vệ sinh thú y thực phẩm nguồn gốc động vật do Thủ tướng Chính phủ ban hành
- 3Thông tư liên bộ 05/1997/TTLB-BTM-BNNPTNN về những điều kiện trong giết mổ, buôn bán và vận chuyển lợn, trâu, bò do Bộ Thương mại - Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn ban hành
Quyết định 6732/QĐ-UB-KT năm 1997 bổ sung quy định giết mổ, kinh doanh và vận chuyển heo trên địa bàn thành phố do Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh ban hành
- Số hiệu: 6732/QĐ-UB-KT
- Loại văn bản: Quyết định
- Ngày ban hành: 25/11/1997
- Nơi ban hành: Thành phố Hồ Chí Minh
- Người ký: Nguyễn Văn Chí
- Ngày công báo: Đang cập nhật
- Số công báo: Đang cập nhật
- Ngày hiệu lực: 01/12/1997
- Tình trạng hiệu lực: Ngưng hiệu lực