Tóm tắt Quyết định số 3762/QĐ-BNN-CN về quản lý chất Melamine trong chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản

Quyết định số 3762/QĐ-BNN-CN được ban hành ngày 28 tháng 11 năm 2008 nhằm thiết lập cơ chế kiểm soát nghiêm ngặt đối với sự hiện diện của chất Melamine trong lĩnh vực chăn nuôi và thủy sản. Đây là văn bản pháp lý quan trọng nhằm bảo vệ an toàn vệ sinh thực phẩm, sức khỏe vật nuôi và người tiêu dùng.

1. Nghiêm cấm hành vi vi phạm và quy định ngưỡng giới hạn Melamine

Quyết định đưa ra các quy định nghiêm khắc nhằm loại bỏ hoàn toàn chất Melamine ra khỏi chuỗi thức ăn chăn nuôi và thủy sản:

• Cấm tuyệt đối các hoạt động nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh và sử dụng tất cả các loại nguyên liệu, thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản bị nhiễm chất Melamine.
• Xác định rõ giới hạn kỹ thuật để kiểm soát: Mức chấp nhận được coi là không có Melamine đối với nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi, thủy sản là không lớn hơn 2,5mg/kg (tương đương ≤ 2,5ppm).

2. Quy trình hai bước xác định chất Melamine trong phòng thí nghiệm

Để đảm bảo tính chính xác, khách quan và khoa học trong công tác kiểm tra, giám sát, Quyết định quy định cụ thể quy trình xác định Melamine theo hai bước tiến hành:

• Bước 1 (Định tính): Thực hiện phân tích định tính bằng phương pháp ELISA hoặc phương pháp HPLC - UV với giới hạn phát hiện yêu cầu dưới 2,5 ppm.
• Bước 2 (Định lượng): Khi kết quả kiểm tra định tính ở Bước 1 cho kết quả dương tính, cơ quan chuyên môn bắt buộc phải tiến hành định lượng bằng phương pháp LC/MS hoặc GC/MS để xác định chính xác hàm lượng Melamine làm căn cứ xử lý.

3. Hiệu lực thi hành và trách nhiệm của các bên liên quan

Điều khoản thi hành của Quyết định quy định rõ vai trò và trách nhiệm của các cơ quan quản lý nhà nước cùng các tổ chức, cá nhân:

• Quyết định này chính thức có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký (ngày 28 tháng 11 năm 2008).
• Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Cục trưởng Cục Nuôi trồng thủy sản chịu trách nhiệm chính trong việc chỉ đạo, hướng dẫn và giám sát thực hiện các nội dung của Quyết định trên phạm vi cả nước.
• Thủ trưởng các đơn vị, tổ chức và mọi cá nhân có hoạt động liên quan đến sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thức ăn chăn nuôi và thủy sản có trách nhiệm tuân thủ nghiêm ngặt các quy định tại văn bản này.