Giới thiệu về Công văn 5344/BCT-KHCN năm 2023

Công văn 5344/BCT-KHCN do Bộ Công Thương ban hành năm 2023 là văn bản hướng dẫn quan trọng nhằm tháo gỡ các khó khăn, vướng mắc và thống nhất việc áp dụng các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm. Văn bản hướng đến đối tượng là các Sở Công Thương tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương cùng các tổ chức, cá nhân tham gia hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương.

Các nội dung hướng dẫn trọng tâm về an toàn thực phẩm

Công văn tập trung làm rõ và hướng dẫn chi tiết các quy định cốt lõi sau đây:

• Thẩm quyền và thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Hướng dẫn cụ thể về hồ sơ, trình tự, thủ tục cấp, cấp lại và thu hồi Giấy chứng nhận đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh các nhóm ngành hàng thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công Thương (bao gồm rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, bột, tinh bột, bánh, mứt, kẹo).
• Quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh đa ngành: Làm rõ nguyên tắc phân định trách nhiệm quản lý đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhiều loại sản phẩm thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của từ hai Bộ trở lên. Hướng dẫn cách xác định cơ quan đầu mối chịu trách nhiệm cấp phép và quản lý dựa trên sản phẩm có sản lượng lớn nhất hoặc theo sự lựa chọn của doanh nghiệp đối với một số trường hợp đặc thù.
• Công tác tự công bố sản phẩm thực phẩm: Hướng dẫn chi tiết quy trình, thủ tục tự công bố sản phẩm của doanh nghiệp. Nhấn mạnh trách nhiệm của tổ chức, cá nhân đối với tính chính xác của hồ sơ tự công bố và chất lượng, an toàn của sản phẩm lưu thông trên thị trường.
• Kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu: Quy định rõ các trường hợp được miễn kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu, trình tự thủ tục kiểm tra và thẩm quyền của các cơ quan kiểm tra được Bộ Công Thương chỉ định.
• Hoạt động thanh tra, kiểm tra và hậu kiểm: Định hướng công tác kiểm tra, hậu kiểm an toàn thực phẩm nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, đồng thời tránh sự chồng chéo, gây phiền hà cho doanh nghiệp.

Ý nghĩa thực tiễn của văn bản

Công văn 5344/BCT-KHCN góp phần hoàn thiện cơ chế phối hợp giữa các cơ quan quản lý nhà nước, tạo hành lang pháp lý rõ ràng, minh bạch. Điều này giúp các doanh nghiệp chủ động thực thi đúng pháp luật, giảm thiểu rủi ro pháp lý, đồng thời nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.