BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
CỤC BẢO VỆ THỰC VẬT
-------

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------

Số: 2376/BVTV-QLT
V/v các chất điều hòa sinh trưởng, bảo quản rau quả ở Việt Nam

Hà Nội, ngày 02 tháng 12 năm 2013

Nơi nhận:
- Như trên;
- Bộ trưởng Cao Đức Phát (để báo cáo);
- Thứ trưởng Lê Quốc Doanh (để báo cáo);
- Các cục: Trồng trọt; Chế biến, Thương mại nông lâm thủy sản và nghề muối; Quản lý Chất lượng nông lâm sản và thủy sản;
- Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế);
- Các viện nghiên cứu nông nghiệp, BVTV;
- Các trường đại học nông nghiệp;
- Hiệp hội các doanh nghiệp thuốc BVTV;
- Crops life Việt Nam;
- Hội Khoa học kỹ thuật BVTV Việt Nam;
- Các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thuốc BVTV;
- Website Cục BVTV;
- Lưu VT, QLT.

CỤC TRƯỞNG




Nguyễn Xuân Hồng

TT

TÊN HOẠT CHẤT

ỨNG DỤNG

GHI CHÚ

1

Ethylene và các chất giải phóng ra Ethylene như:

+ Ethephon

+ 2,4 - Chlorophenythio triethyl amine hydrochloride (CEPTA)

- Làm chín cà chua, chuối, lê và một số quả khác sau khi thu hoạch

- Làm chín cam quýt (và làm suy giảm chất diệp lục ở vỏ quả)

Có quy định MRL của Codex (kèm theo)

2

Ethanol

Làm chín cà chua

3

Abscisin

Xử lý thúc chín cam, chuối

4

Ascorbic Acid

Làm chín quả (sử dụng trước khi thu hoạch)

5

Acetylene

Xử lý thúc chín cam, chuối

STT

Tên hoạt chất

Tác dụng

Ghi chú

I.

Chất làm chậm chín

1.

1-Methylcyclopropene (1-MCP)

- Ngăn sự tổng hợp Ethylene

- Ứng dụng sau thu hoạch

2.

Succinic Acid Dimethyl Hydrazide (SADH)

3.

Calcium Chloride

Đã được sử dụng ở Hoa Kỳ

4.

KMnO4

Ức chế Ethylene

5.

Aminoethoxyvinyl-glycine (AVG)

Kháng Ethylene. Sử dụng trước thu hoạch trên rau quả

Tên thương mại ReTain

II.

Kéo dài thời gian bảo quản

1.

Acetic acid ^(*)

Diệt khuẩn, kéo dài thời gian bảo quản

2.

Calcium hypochlorite ^(*)

Diệt khuẩn, kéo dài thời gian bảo quản

3.

Chlorine ^(*)

Diệt khuẩn, kéo dài thời gian bảo quản

4.

Citric acid ^(*)

Diệt khuẩn, kéo dài thời gian bảo quản

5.

Diphenylamine

Giữ trái cây tươi lâu và màu sắc tự nhiên

Có quy định MRL của Codex (kèm theo)

6.

Hydrogen peroxide ^(*)

Diệt khuẩn, kéo dài thời gian bảo quản

7.

Isopropanol ^(*)

Diệt khuẩn, kéo dài thời gian bảo quản

8.

Maleic Hydrazide (MH)

Chất kháng auxin, ức chế nảy mầm, có thể sử dụng trong bảo quản khoai tây, hành tỏi;

Xử lý quả xoài ở nồng độ 1.000 và 2.000ppm có tác dụng làm chậm chín

Có quy định MRL của Codex (kèm theo)

9.

Peracetic acid ^(*)

Diệt khuẩn

10.

Peroxyaxetic acid

Khử trùng bề mặt rau quả (trong sơ chế, đóng gói, bảo quản)

11.

Sodium hypochlorite ^(*)

Diệt khuẩn

12.

Wax (không chứa hóa chất tổng hợp)

Tạo lớp bảo vệ

TT

TÊN HOẠT CHẤT

KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG ĐỐI VỚI

1

Alpha - Naphthyl acetic acid

Nho

2

ANA, 1 - NAA + b - Naphtoxy Acetic Acid (b -N.A.A) + Gibberellic acid - GA3

Vải, nhãn, cà chua, ớt, dưa, bầu bí, cây có múi

3

Auxins 11 mg/l + Cytokinins 0.031mg/l + Gibberellic

Thanh long, bắp cải, dưa hấu, cam

4

Brassinolide

Dưa chuột, hoa cúc, cải xanh, xoài, cải xanh.

5

Cytokinin (Zeatin)

Giá đậu xanh, thanh long, bắp cải

6

Dịch chiết từ cây Lychnis vi scoria

Cải bó xôi, bắp cải, cà chua, dưa chuột, bí đao, hành, hẹ, cà rốt, Nho, nhãn, cam, dâu tây, vải thiều, xoài, thanh long, dưa hấu,

7

Ethephon

Kích thích ra hoa đối với dứa, xoài, nhãn, thanh long

8

Fulvie acid

Cải bẹ xanh, cải bó xôi, cải xanh, cải ngọt.

9

Gibberellic acid

Bắp cải, cải bẹ, cải bẹ xanh, cải xanh, cải cúc, cải bó xôi, cà chua, dưa chuột, cây chè, rau cần, cần tây, đậu cô ve, đay, rau gia vị, làm giá đậu, cà rốt cải thảo, cam, quýt, thanh long, nho, dưa hấu, dâu, xoài, nhãn, rau ăn lá, hoa hồng chôm chôm,

10

Gibberellic acid 0.3g/kg (0.4g/l), (0.4g/kg) + N 10.7g/kg (10.6g/l), (10.6g/kg) + P₂O₅ 10g/kg (10g/l), (10g/kg) + K₂O 10g/kg (20g/l), (20g/kg) + Vi lượng

Vải

11

Gibberellin 10% + Calcium glucoheptonate 6% + Boric acid 2%

Bưởi

12

Gibberellie acid 1% + 5% N+ 5% P₂O₅ + 5% K₂O + Vi lượng

Dưa chuột, dưa hấu, cà chua, đậu côve, bắp cải, cải thảo, nho, cây có múi, nhãn, xoài

13

Hydrogen Cyanamide

Nho

14

Hymexazol

Dưa hấu

15

Mepiquat chloride

Hành tây

16

Nucleotide (Adenylic acid, guanylic acid, cytidylic acid, Uridylic acid)

Vải

17

Nucleotide 0.4 g/kg + Humic acid 3.4 g/kg

Dưa chuột

18

1-Naphthylacetic acid (NAA)

Chanh dây, cà chua, quýt, nho

19

a - Naphthyl Acetic Acid (a - N.A.A) + b - Naphthoxy Acetic Acid (a - N.A.A) + ZnS04 + Borax +CuSO₄ + NPK

kích thích hoa, đậu quả/ xoài, cây có múi

20

(b - Naphthoxy Acetic Acid + Ethanol + nước

Cà chua, nhãn, điều

21

a - Naphthalene Acetic Acid (a - N.A.A)

Cây ăn quả,

22

a - Naphthalene Acetic Acid (a - N.A.A) + NPK + vi lượng

Xoài, sầu riêng, nhãn

23

Oligoglucan

Cà chua, đậu Hà Lan, dâu tây

24

Paclobutrazol

Xoài, sầu riêng, bưởi, chôm chôm, chanh

25

Polyphenol chiết xuất từ than bùn và lá, vỏ thân cây xoài (Mangifera indica L)

kích thích sinh trưởng/dưa chuột, bắp cải, cà chua, cải xanh,ớt, cà rốt, đậu xanh;

26

Sodium-5-Nitroguaiacolate 3g/l + Sodium-O- Nitrophenolate 6g/l + Sodium-P- Nitrophenolate 9g/l

Rau họ thập tự, cây có múi,

27

Sodium-5-Nitroguaiacolate 0.3% + Sodium-O-Nitrophenolate 0.6%+ Sodium-P-Nitrophenolate 0.9%

Cây ăn quả

28

Sodium-O- Nitrophenolate 0.71% + Sodium- P- Nitrophenolate 0.46% + Sodium-5- Nitroguaacolate 0.23%

Cam

29

Sodium-5- Nitroguaiacolate (Nitroguaiacol) 0.3% + Sodium-O- Nitrophenolate (Nitrophenol) 0.6%

Nhãn, dưa hấu,

30

Sodium-5- Nitroguaiacolate (Nitroguaiacol) 0.085% + Sodium-O- Nitrophenolate (Nitrophenol) 0.185% + Sodium-P- Nitrophenolate (Nitrophenol) 0.285% + Sodium - 2,4 Dinitrophenol 0.035%

Cà chua

31

Sodium-5- Nitroguaiacolate (Nitroguaiacol) 3.45g/l + Sodium-O- Nitrophenolate (Nitrophenol) 6.9g/l + Sodium-P- Nitrophenolate (Nitrophenol) 10.35g/l + Sodium - 2,4 Dinitrophenol 1.73g/l

Cây có múi

32

Sodium-5-Nitroguaiacolate 0.3% + Sodium-O- Nitrophenolate 0.4% + Sodium-P- Nitrophenolate 0.7%

Cây có múi, rau họ thập tự