Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản nhận được công văn số 268/CCTS-CLNT ngày 06/7/2011 của Chi cục Quản lý Chất lượng và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản thành phố Hồ Chí Minh đề nghị hướng dẫn công bố tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm thủy sản. Về việc này, Cục có ý kiến như sau:

1. Luật An toàn thực phẩm chính thức có hiệu lực từ ngày 01/7/2011 thay thế Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo quy định tại Điều 63 của Luật, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chịu trách nhiệm quản lý nhà nước đối với 09 nhóm ngành hàng (ngũ cốc, thịt và các sản phẩm từ thịt, thủy sản và sản phẩm thủy sản, rau, củ, quả và sản phẩm rau, củ, quả, trứng và các sản phẩm từ trứng, sữa tươi nguyên liệu, mật ong và các sản phẩm từ mật ong, thực phẩm biến đổi gen, muối). Theo quy định tại Điều 12, Chương III, Luật An toàn thực phẩm, 9 nhóm ngành hàng thực phẩm nêu trên nếu đã qua chế biến bao gói sẵn phải đăng ký bản công bố hợp quy với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi lưu thông trên thị trường. Trường hợp không phải là thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn sẽ không phải đăng ký công bố hợp chuẩn hoặc công bố hợp quy trước khi lưu thông trên thị trường.

2. Trong khi chờ Chính phủ có quy định cụ thể về việc đăng ký bản công bố hợp quy, đề nghị Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố tiếp nhận bản công bố hợp quy theo quy định hiện hành nêu tại Điều 12, Chương III, Thông tư 83/2009/TT-BNNPTNT ngày 15/12/2009 hướng dẫn về hoạt động chứng nhận hợp quy, công bố hợp quy thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Trường hợp chưa có quy chuẩn kỹ thuật, đề nghị Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hướng dẫn cơ sở sản xuất kinh doanh công bố phù hợp với các quy định an toàn thực phẩm hiện hành (ví dụ: các Thông tư 29/2010/TT-BNNPTNT ngày 06/5/2010; 68/2010/TT-BNNPTNT ngày 03/12/2010 ban hành các Danh mục chỉ tiêu, mức giới hạn cho phép về ATVSTP đối với một số sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc động vật, thực vật nhập khẩu, lưu thông trong nước, …).

Trong quá trình thực hiện, nếu có khó khăn vướng mắc, đề nghị Quý Sở thông báo bằng văn bản về Cục để được hướng dẫn.