vi chất dinh dưỡng
"vi chất dinh dưỡng" được hiểu như sau:
Là các vitamin, chất khoáng hoặc chất vi lượng khác cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và duy trì sự sống cho cơ thể con người.(Theo Khoản 1 Điều 3 Nghị định 09/2016/NĐ-CP quy định về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm)