Hệ thống pháp luật
Trang chủ Thuật ngữ pháp lý vệ sinh an toàn thực phẩm

vệ sinh an toàn thực phẩm

"vệ sinh an toàn thực phẩm" được hiểu như sau:

3. Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là các điều kiện và biện pháp cần thiết để đảm bảo thực phẩm không gây hại cho sức khỏe, tính mạng con người.

Nguồn: Khoản 3 Điều 3 Thông tư 47/2010/TT-BCT quy định việc kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thực phẩm trong quá trình sản xuất thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công thương do Bộ Công thương ban hành