Hệ thống pháp luật
Trang chủ Thuật ngữ pháp lý truy xuất nguồn gốc

truy xuất nguồn gốc

"truy xuất nguồn gốc" được hiểu như sau:

2. Truy xuất nguồn gốc: là khả năng theo dõi, nhận diện được một đơn vị sản phẩm qua từng công đoạn của quá trình sản xuất, chế biến và phân phối (theo Codex Alimentarius).

Nguồn: Khoản 2 Điều 3 Thông tư 03/2011/TT-BNNPTNT Quy định về truy xuất nguồn gốc và thu hồi sản phẩm không đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực thủy sản do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành