Hệ thống pháp luật
Trang chủ Thuật ngữ pháp lý truy xuất nguồn gốc thực phẩm

truy xuất nguồn gốc thực phẩm

"truy xuất nguồn gốc thực phẩm" được hiểu như sau:

1. Truy xuất nguồn gốc thực phẩm: là khả năng theo dõi, nhận diện được một đơn vị sản phẩm qua từng công đoạn của quá trình sản xuất kinh doanh.

Nguồn: Khoản 1 Điều 3 Thông tư 74/2011/TT-BNNPTNT quy định về truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý thực phẩm nông lâm sản không bảo đảm an toàn do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành