Hệ thống pháp luật

nguy cơ ô nhiễm thực phẩm

"nguy cơ ô nhiễm thực phẩm" được hiểu như sau:

11. Nguy cơ ô nhiễm thực phẩm là khả năng các tác nhân gây ô nhiễm xâm nhập vào thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh.

Nguồn: Khoản 11 Điều 2 Luật an toàn thực phẩm 2010