đối tượng kiểm soát giết mổ động vật
"đối tượng kiểm soát giết mổ động vật" được hiểu như sau:
17. Đối tượng kiểm soát giết mổ động vật là các yếu tố gây bệnh cho động vật, có hại cho sức khoẻ con người, bao gồm các vi sinh vật, ký sinh trùng, trứng và ấu trùng của ký sinh trùng.