Hệ thống pháp luật

chỉ tiêu chất lượng chủ yếu:

"chỉ tiêu chất lượng chủ yếu:" được hiểu như sau:

2. Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu: là mức hoặc định lượng các chất quyết định giá trị dinh dưỡng và tính chất đặc thù của sản phẩm để nhận biết, phân loại và phân biệt với thực phẩm cùng loại.

Nguồn: Khoản 2 Điều 2 Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm do Bộ Y tế ban hành